Câte lucruri delicioase pot fi făcute din produse de patiserie cu coajă scurtă: fursecuri, plăcinte, tartule, produse de patiserie, prăjituri, nuci etc. Dacă nu sunteți un iubitor de dulciuri, atunci puteți coace nu mai puțin din astfel de aluat neindulcit bunătăți.
Mi-am amintit aici de popularul prăjitură de turtă rasă "Kroshka", cu dulceață, din trecutul recent. Nu există probleme cu umplutura, aceasta a fost pregătită încă din vară, iar astăzi vom pregăti aluatul într-o clipă.
Cel mai adesea, untul este folosit pentru a face aluat de pâine scurtă. Nu recomand înlocuirea margarinei din cauza compoziției sale nefavorabile.
Apropo, zahărul poate fi complet exclus din compoziție.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Făină de grâu - 250 de grame
Unt - 125 de grame
Zahar - 50 de grame
Ou - 1 buc.
Sare - un vârf
Curs de acțiune:
Pasul 1 din 7
Pregătiți un set de produse. Cernem făina printr-o sită.
Pasul 2 din 7
Se toarnă făina într-un castron, se adaugă sare și zahăr. Tăiați untul rece în bucăți aleatorii sau grătar.
Pasul 3 din 7
Frecați totul cu mâinile într-o stare firimitoare. Acest lucru trebuie făcut repede, astfel încât uleiul să nu înceapă să se topească.
Pasul 4 din 7
Conduceți un ou în firimiturile de făină și amestecați totul rapid.
Pasul 5 din 7
Adunați aluatul într-o minge. În consecință, nu ar trebui să fie omogenă. Lucrează cu el cel mult două minute. Pentru a preveni topirea uleiului, vă puteți clăti în prealabil mâinile cu apă rece.
Înfășurați aluatul scurt în folie de plastic și puneți-l la frigider.
Pasul 6 din 7
După o oră, se va răci suficient pentru a fi gata de utilizare.
Pasul 7 din 7
Vă puteți realiza planurile, coaceți plăcinte. Și să vă funcționeze totul!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!