Pentru a vă diversifica dieta sau pentru a adăuga un fel de mâncare nouă la masa festivă, pregătiți o salată cu inimă de pui - tuturor, fără excepție, le va plăcea. Produsele pentru el pot fi achiziționate de la orice magazin. Inimile sunt adesea vândute fie răcite, fie congelate - este mai bine să cumpărați prima opțiune, dacă este posibil.
Literal, toate carnea de organe este combinată în mod ideal cu ceapa murată, dar pentru a face felul de mâncare mai atractiv și mai apetisant, alege roșu. Poate fi marinat în prealabil prin feliere și plasare într-un recipient cu apă clocotită și oțet de mere. Inimile de pui pot fi fierte în prealabil și răcite, dar fără a le scoate din bulion, astfel încât să nu devină intemperioase, altfel vor deveni neaplicante în aparență.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Inimi de pui - 350 g
Ceapă roșie - 1 buc.
Conserve de mazăre - 120 g
Maioneză - 2 linguri
Sare și piper după gust
Pătrunjel sau mărar - 4 tulpini
Apă clocotită - 100 ml
Oțet de mere - 1,5 linguri
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Clătiți bine inimile de pui, așezați într-o cratiță / cratiță, acoperiți cu apă fierbinte și așezați recipientul pe aragaz. Aduceți la fierbere și scurgeți tot lichidul împreună cu spuma rezultată. Se toarnă din nou apă fierbinte și se fierbe, adăugând puțină sare în lichid.
Gatiti timp de 30 de minute. Răciți măruntaiele din bulion. Apoi scoateți și tăiați vasele din fiecare inimă.
În timp ce măruntaiele fierte se răcesc, deschideți conserva de mazăre verde conservată și scurgeți marinada. Aruncați conținutul recipientului într-o strecurătoare, apoi transferați-l într-un castron de salată.
Curățați ceapa roșie și clătiți-o în apă, tăiați în cuburi mici și turnați într-un castron adânc. Se toarnă apă clocotită, se adaugă oțet de mere. Pentru lipsa mărului, utilizați tabelul, 6%. Se lasă 5-7 minute pentru ca feliile de ceapă să-și elibereze gustul amar în lichid.
Tăiați măruntaiele răcite în inele și adăugați-le în recipient la mazăre. Aruncați ceapa murată într-o strecurătoare, apoi adăugați-o în recipient cu restul ingredientelor.
Clătiți ierburile proaspete, uscați-le ușor cu un prosop de hârtie și tăiați-le, așezați-le într-o salată.
Adăugați maioneză delicioasă cu orice conținut de grăsime, sare și piper vasul. Se amestecă ușor toate ingredientele într-un recipient.
Puneți salata de inimă de pui, ceapă murată și mazăre verde în boluri sau boluri porționate, serviți răcită.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!