Nu trebuie să folosiți produse din carne pentru a crea un fel de mâncare delicios, puteți face o salată de spanac și roșii, care se va dovedi nu numai delicioasă, ci și foarte satisfăcătoare. În timpul sezonului de coacere a acestor verdeață și roșii, acesta poate fi servit cel puțin în fiecare zi, deoarece spanacul este foarte util. Principalul lucru este să clătiți bine fiecare frunză de verdeață, mai ales dacă ați achiziționat-o în ciorchini.
Ingrediente suplimentare în vas sunt măslinele fără sâmburi, ceapa roșie, pre-tocate și murate în apă caldă cu oțet de mere. Capere, castraveți proaspeți, ardei grași etc. se pot adăuga dacă se dorește.
Nu uitați că este necesar să gustați salata imediat după crearea ei, deoarece vasul preparat în prealabil pierde unele dintre vitaminele și microelementele utile.
Ingrediente:
Spanac - 1 buchet
Roșii - 3 buc.
Măsline fără sâmburi - 7 buc.
Ceapă roșie - 1 buc. (Mic)
Ulei de măsline - 1 linguriță
Sare și piper după gust
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Luați o grămadă de spanac în mâini, clătiți fiecare frunză pe ambele părți, îndepărtând praful și murdăria. Tăiați tulpinile. Uscați ușor frunzele așezându-le pe un prosop de hârtie. Apoi așezați-le pe un platou sau farfurie pentru baza verde a salatei.
Clătiți bine fiecare roșie în apă, tăiați butași verzi în legume. Tăiați felii și așezați între frunzele de spanac pe o farfurie. Dacă roșiile sunt mari, atunci tăiați-le felii sau cuburi mari.
Tăiați măslinele fără sâmburi pe jumătate pe verticală. Se pune lingura peste alte ingrediente. Înlocuiți măslinele sau caperele după cum doriți.
Curățați ceapa roșie, clătiți-o în apă, tăiați-o în inele sau jumătăți de inele. Dacă nu îți plac notele picante în salate, marinează-l timp de 5 minute în 50 ml apă caldă amestecată cu 10 ml oțet de mere, apoi stoarce. Se pune pe un vas.
Condimentați cu sare și piper după gust, presărați cu ulei de măsline extra virgin sau ulei de floarea-soarelui nerafinat. Nu este nevoie să folosiți oțet, deoarece roșiile conțin acid.
Serviți salata de spanac și roșii și garnisiți cu ierburi proaspete. Alternativ, pot fi garnisite cu orice aperitiv sau fiert/carne la cuptor.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro