Salată cu murături și cârnați - dintr-o serie de aperitive și deschideți pofta de mâncare. Murăturile crocante și de vin, intercalate cu alte produse, sunt bune pentru bere, vodcă, lună la petreceri de burlaci, precum și cu carne fierbinte, grătar în timpul unei sărbători.
Ingrediente:
Cârnați fierți - 200 g
Castraveți murați - 2 buc.
Varza - 150 g
Ceapă - 1 buc.
Cartofi - 2 buc.
Maioneză - 50 g
Verzi - 20 g
Sare, piper negru - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pentru a pregăti o salată mixtă cu murături și cârnați fierți pentru această rețetă, luați alimentele de pe listă. Fierbeți cartofii în uniforme în prealabil, răciți, scoateți coaja.
Uscați ușor castraveții din saramură. Pe lângă cârnații fierți, poate fi afumat, vindecat la uscat, există și o înlocuire pentru șuncă, carne afumată, acele produse din carne care vă plac și care sunt disponibile.
Morman de crocant varza murataîl transferăm într-un castron de salată obișnuit, în timp ce îl stoarcem din saramură - în salată va fi mai mult decât suficientă umiditate. Ceapa o tocăm cu fâșii subțiri sau jumătăți de inele, aperitivul trebuie să fie ascuțit și proaspăt.
Tăiați tuberculii de cartofi curățați în cuburi mici. Aceștia fac același lucru la asamblarea unor salate celebre precum Vinaigreta și Salata Olivier. Nimic nou. Cartofii sunt indispensabili aici: dau mâncărului tandrețe, moliciune, cresc valoarea nutrițională și se potrivesc bine cu murăturile.
Macinati carnatul fiert in acelasi mod. În salată, dedicăm cel puțin un sfert produselor din carne și mezeluri. Apoi gustarea va ieși cu o umplere și energizare pentru o lungă perioadă de timp.
Îmbunătățim efectul vinic și tonic al murăturilor în detrimentul castraveților - varza murată tocată plus castraveții murați / butoi se găsesc adesea în gustări cu un pahar de alcool și bere. Mai întâi, tăiați castraveții tari în cercuri, apoi tăiați fiecare cerc în patru părți egale. Poate fi mai mic, de exemplu, cu aceleași cuburi și așchii, presând printr-o răzătoare.
Aruncați niște mărar și pătrunjel, condimentați cu o porție de maioneză, piper și amestecați de sus în jos. Deoarece există destulă sare în murături, cel mai probabil, nu va fi necesară sare suplimentară. Scoateți proba.
Serviți o salată simplă și consistentă de aperitiv cu murături și cârnați imediat, nu este necesară înmuierea.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro