Astăzi vreau să vă ofer să pregătiți o salată delicioasă și ușoară, care se dovedește a fi pur și simplu incredibilă - cu roșii uscate la soare. Un astfel de produs nu a fost mult timp neobișnuit, chiar și în magazine, dar gătitul acasă nu este, de asemenea, o problemă. muncă - trebuie doar să tăiați roșiile în felii, să le trimiteți la cuptor și să le uscați la 50-70 grade aproximativ 5-6 ore. Apoi, trebuie să faceți un ulei parfumat: adăugați la uleiul vegetal - condimente, căței de usturoi, condimente, cimbru. Apoi marinati rosiile in acest amestec.
Roșiile uscate la soare sunt perfect combinate cu brânză, atât cu soiuri obișnuite, cât și cu soiuri nobile. Într-un fel de mâncare, aceste roșii dau un nou gust interesant ingredientelor obișnuite, astfel încât salata de astăzi ar trebui să fie pe placul multora.
Pentru dressing, puteți folosi același ulei aromat în care se află roșiile. Pe cont propriu, puteți adăuga mai multe legume în salată sau puteți face o varietate de brânzeturi.
Deci, dacă sunteți deja ușor interesați, este timpul să începeți.
Ingrediente:
Frunze de salată - 3 buc.
Piept afumat - 100 g
Roșii uscate la soare - 6 buc.
Brânză tare - 40 g
Castraveți proaspeți - 1 buc.
Suc de lămâie - 1 linguriță
Ulei vegetal - 1 lingură.
Sare, piper - după gust
Descriere:
Pregătiți toate produsele din lista de mai sus.
Clătiți frunzele de salată sub jet de apă rece, uscați-le și așezați-le pe o farfurie de servire. Rupe-le cu mâinile după bunul plac.
Tăiați fileul de pui afumat în bucăți de dimensiuni medii. Așezați pe frunze de salată.
Spălați și uscați castraveții proaspeți, tăiați felii. Răspândiți-le pe toată salata.
Tăiați brânza tare în felii subțiri, răsuciți-le în rulouri și întindeți-le pe toată farfuria.
Etapa finală este de a pune roșii aromate suculente uscate la soare pe o farfurie. Adăugați sare și piper după gust, câteva picături de suc de lămâie, puțin ulei din roșii.
Salata cu roșii uscate la soare și piept afumat este gata de servit.
Bucura-te de masa ta!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro