Vă recomand să folosiți această rețetă pentru prepararea micului dejun. O omletă cu făină este un fel de mâncare delicios și hrănitor. Exact acest lucru este necesar pentru a trezi corpul și a începe digestia. O omletă îți va satisface foamea mult timp, așa că, dacă o folosești la micul dejun, te vei simți minunat la cină.
Făina, care se află pe lista ingredientelor, contribuie la structura elastică a omletei. Poate fi îndoit cu ușurință în jumătate, în timp ce nu se va rupe și pune umplutura în interior - legume, ierburi sau brânză. Este delicios, asigurați-vă că încercați!
Ingrediente:
Ou de pui - 3 buc.
Lapte - 100 ml.
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Făină de grâu - 1 linguriță
Mărar - 3 ramuri
Ulei vegetal - 2 linguri
Rețetă pas cu pas:
1. Pregătiți setul necesar de ingrediente. Utilizați lapte cu orice conținut de grăsime, în funcție de preferințele gustului, făină de grâu și ouă de casă, cu o culoare bogată în gălbenuș.
2. Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați un vârf de sare și piper negru. Dacă se presupune că copiii vor mânca omleta, atunci este mai bine să nu faceți piper.
3. Se agită până se omogenizează. Folosiți un tel sau o furculiță, nu este nevoie de un mixer, deoarece sarcina noastră nu este să batem până spumos, ci pur și simplu să combinăm albul cu gălbenușurile.
4. Se toarnă făina cernută și se toarnă laptele.
5. Mararul se toacă mărunt și se adaugă într-un castron. Se amestecă totul bine. Făina ar trebui să fie complet dispersată în lichid fără a forma bulgări. În loc de mărar, puteți folosi orice alte verdeață sau puteți face fără ea cu totul.
6. Trimiteți tigaia la aragaz, adăugați puțin ulei vegetal și încălziți-o. Se toarnă aluatul de omletă și se acoperă.
7. Reduceți căldura la mediu-mic și gătiți timp de 7-10 minute. Suprafața sa trebuie să fie fermă, complet uscată, fără zone umede.
8. Folosiți o spatulă de lemn pentru a transfera omleta pe o farfurie. Se servește fierbinte cu legume proaspete.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro