Datorită aparatelor electrocasnice moderne, puteți accelera semnificativ procesul de gătire a aproape oricărui fel de mâncare. De exemplu, folosind un cuptor cu microunde puteți găti cartofi delicioși coapte de câteva ori mai repede decât în cuptor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o pungă obișnuită de copt celofan.
Cartofii pregătiți folosind această tehnologie ies fragede și sfărâmicios, foarte aromat și condimentat datorită unui buchet întreg de condimente, cu o structură fierte la cuptor. Cartofii cu amidon funcționează cel mai bine pentru această rețetă, deoarece gătesc rapid.
Acum vă voi arăta o modalitate excelentă de a hrăni rapid și gustos întreaga familie.
Ingrediente:
Cartofi - 500 gr.
Sare - 0,5 lingurițe
Usturoi - 1 dinte
Condimente (boia, busuioc uscat, oregano, coriandru) - după gust
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Geanta de copt - 1 buc.
Cum să gătească:
1. Curățați tuberculii de cartofi din stratul superior cu un cojitor de legume, spălați bine.
2. Tăiați-le în pene sau alte forme. Încercați să păstrați segmentele cât mai uniform posibil, apoi se vor coace uniform. Dimensiunea pieselor ar trebui să fie medie, exemplarele prea mari vor dura foarte mult timp pentru a găti.
3. Presară cartofii cu condimentele sugerate sau altele la alegere. Exfoliați un cățel de usturoi, zdrobiți-l sub presă, aruncați-l în compoziția principală. Amestecă totul cu grijă, astfel încât condimentele și sarea să învelească fiecare felie.
4. Puneți cartofii într-o pungă de copt, turnați o porție mică de ulei vegetal, distribuiți-l amestecând.
5. Legați bine punga, scuturați-o de mai multe ori, apoi faceți mai multe puncții cu o frigăruie de lemn pentru trecerea aerului (4-5 puncții vor fi suficiente). Deoarece punga se umflă mult în timpul coacerii, găurile mici vor ajuta la prevenirea exploziei.
6. Așezați punga de cartofi pe orice farfurie sigură pentru cuptorul cu microunde, tigaie fără mânere sau vase pentru cuptor. Setați puterea cuptorului cu microunde la cea mai mare, încărcați piesa de prelucrat în interior. Timpul aproximativ de gătit variază de la 10 la 15 minute, în funcție de puterea cuptorului și de tipul de cartof în sine. În orice caz, după 10 minute, verificați-l străpungându-l cu o furculiță, dacă este moale, îl puteți scoate. Principalul lucru nu este supraexpunerea, altfel cartofii se vor dovedi cu margini uscate.
7. Se răcește ușor, apoi se taie punga cu un cuțit, se pune vasul pe o farfurie de servit, se presară cu ierburi tocate.
Astfel de cartofi pot fi serviți ca garnitură cu salate de legume, carne, pește, murături sau ca fel de mâncare independent.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro