Cârnații prăjiți conform acestei rețete cu umplutură de brânză în lavash sunt plăcinte incredibil de gustoase pentru un mic dejun de familie, o gustare. Le poți lua cu tine la dacha, picnic sau plimbare. Dacă familia ta are copii sau adolescenți și sunt la fel de iubitori de mâncare rapidă ca și noi, atunci le va plăcea atât de mult acest fel de mâncare, încât va trebui să îl gătești des.
Ingrediente:
Foaie de lavash - 150 g
Cârnați - 3 buc.
Ou de pui - 3 buc.
Brânză tare - 120 g
Mărar - 10 g
Sarat la gust
Ch.m. piper - gust
Ulei slab - 5 g
Pregătire:
1. Pentru a găti cârnați în pâine pita într-o tigaie acasă, pregătiți produsele conform listei. Am pâine pita din făină de porumb, îmi place mai mult pentru gustul ei. Se fierb ouăle de pui nu mai mult de 8 minute, se răcește în apă cu gheață, se curăță de coajă. Spălați mărarul, uscați-l cu prosoape de hârtie.
2. Brânza tare delicioasă preferată trei pe o răzătoare grosieră, frecăm ouăle de pui în același mod. Punem toate ingredientele într-un castron adânc.
3. Adăugați firele tocate mărunt de mărar proaspăt în brânza rasă cu ouă fierte. Această plantă se potrivește cel mai bine cu acest fel de mâncare.
4. Umplutura trebuie să fie foarte ușor sărată și piperată, se amestecă bine.
5. Tăiați foi de pâine pita subțire în fâșii largi. Așezați câteva linguri din umplutura de brânză, deasupra - un cârnat delicios de bună calitate de la producătorul dvs. preferat.
6. Rulați cârnații în ruloul de pâine pita umplut, înfășurând marginile de pe ambele părți. Faceți același lucru cu restul ingredientelor.
7. Ulei ușor o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal ușor, inodor, inodor. Puneți cârnații în pâine de pita și prăjiți-le pe toate părțile până se rumenesc și crocanți, câte 2-3 minute fiecare. Acest lucru se face cel mai bine la foc mediu sau mic.
Serviți vasul gata fierbinte, imediat ce îl scoateți din tigaie, până când pâinea pita este crocantă și brânza este fierbinte și vâscoasă.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro