Dacă oaspeții se adună în mod neașteptat la dvs. și nu v-ați bazat pe sosirea lor, vă sugerez foarte mult colectează-ți repede gândurile și pregătește un fel de mâncare delicioasă pentru masă - o caserolă de cartofi cu pui înăuntru cuptor. Gătitul este la fel de ușor ca decojirea perelor, tot ce aveți nevoie este cartofi, o ceapă mică și file de pui.
Caserola se dovedește a fi incredibil de suculentă și fragedă, dar în același timp plină și hrănitoare. Aspectul unui astfel de fel de mâncare este destul de atrăgător, astfel încât oaspeții vor fi cu siguranță mulțumiți și numai lauda va suna în adresa dvs.
Ingrediente:
Cartofi - 300 g
File de pui - 250 g
Bulb de ceapă - 1 buc.
Smântână - 3 linguri.
Apă - 0,5 căni
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Brânză tare - 80 g
Boia - 0,3 lingurițe
Descriere:
1. Pregătiți toate alimentele necesare din listă. Alegeți un tip special de cartof pentru coacere sau prăjire - se gătește mai repede, se dovedește fraged și sfărâmicios. Este preferabil să folosiți fileul în stare proaspătă, nu înghețată.
2. Se curăță tuberculii și se spală bine sub apă rece, se usucă ușor. Folosind o răzătoare specială sau un cuțit obișnuit, tăiați cartofii în farfurii. Preîncălziți cuptorul imediat, setând temperatura la 180 de grade.
3. Ungeți o caserolă. Apoi puneți jumătate din cartofii pregătiți în el, puneți farfuriile suprapunându-se una pe cealaltă. Măcinați stratul de cartofi cu sare și piper, boia.
4. Se curăță și se toacă mărunt capul de ceapă. Opțional, îl puteți rumeni separat sau îl puteți lăsa crud - după cum doriți.
5. Clătiți fileul de pui și uscați-l cu șervețele de hârtie. Tăiați carnea în fâșii mici alungite.
6. Puneți bucăți de carne și felii de ceapă pe stratul de cartofi, acoperiți cu plăcile rămase de cartofi.
7. Se amestecă smântâna și apa separat. Se toarnă amestecul rezultat într-o matriță cu un martor. Coaceți vasul timp de 25 de minute.
8. La sfârșitul gătirii, radeți brânza tare pe o răzătoare fină sau medie, acoperiți cartofii cu aceste chipsuri și trimiteți matrița înapoi la cuptor pentru 5-10 minute.
9. Serviți imediat vasul gata.
Caserola de cartofi de pui poate fi servită cu murături de casă, iar dacă sunt încă disponibile legume proaspete, cireșe sau doar felii de legume cu ierburi nu vor fi de prisos.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro