Carne de porc în aluat cu sos dulce și acru

Ce zici de week-end exotice? Se poate găti carnea în stil asiatic? De exemplu, carne de porc în sos dulce și acru ...

Carne de porc în sos dulce și acru, probabil cel mai faimos și popular fel de mâncare de restaurante chinezești.
Avem nevoie doar de a pre-găti sos dulce și acru, iar restul este într-o clipă!
Prajiti feliile de carne de porc în aluat, aluat pe bere devine destul de clare și parfumat, și se toarnă tot sosul fierbinte.

Reteta de porc în aluat cu sos dulce și acru

ingrediente:

1 kg de carne de porc (file),

Pentru aluat:

1 ou mare,
1/2 cană de bere,
Făină 3/4 cana (cana = 240ml)
sare,
piper.

Ulei pentru aluat
Dulce și sos acru

Mod de preparare:

1. În primul rând face aluat. Se amestecă ouăle cu bere, sare și piper.

vă rogSUBSCRIBEpe canalul meu :)

2. Se adaugă făina, nu dintr-o dată, treptat.
Ei bine, se framanta măturică si se pune deoparte pentru suportul lateral.

3. Și în timp ce carnea zaymomsya.
Se taie carnea în cuburi de aproximativ 2x2 cm.
Este cel mai bine să taie carnea de-a lungul fibrelor în fâșii și apoi se taie bucăți de dimensiuni dorite.

instagram viewer

4. Se pare că această carne de diapozitiv.

5. Puneți carnea în aluat și se amestecă bine.

6. Tigaie adâncă se toarnă ulei vegetal pentru a acoperi suprafața de aproximativ 1-1,5 cm.

Odată ce untul este bine încălzit, face un foc mediu și să înceapă să se răspândească ușor carnea cu o lingura, fiecare piesă separat.

7. După ce aluatul se rumeneste - intoarce.

8. Așteptați până când se rumeneste ușor pe cealaltă parte, și trecerea lingura pe o farfurie găurit cu un prosop de hârtie, care va absorbi excesul de ulei.

Aluatul oferă o foarte clar!