Cartoful copt cu pui este unul dintre cele mai simple și preferate feluri de mâncare, este servit adesea în familia noastră. Un mare plus este că gătim imediat carne și garnituri - rezultatul este întotdeauna uimitor, aroma este în toată bucătăria, miroase incredibil de parfumat.
În afară de cartofi, vă sugerez să adăugați câteva legume - morcovii și ceapa sunt perfecte și niște usturoi pentru un rezultat mai aromat. Puteți cumpăra orice părți de pui, nu este necesar să luați aripi, sunt potrivite, de asemenea, o toiag sau un file, sau chiar o carcasă întreagă.
Vasul trebuie servit pe lângă legume și ierburi proaspete.
Ingrediente:
Cartofi tineri - 300 g
Aripi de pui - 200 g
Bulb de ceapă - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Usturoi - 2 cuișoare
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 2 linguri
Descrierea procesului:
1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
2. Se spală și se usucă aripile de pui, apoi se pisează cu sare și piper măcinat. Dacă doriți, le puteți marina în avans, alegeți marinada preferată - va fi delicioasă în orice caz. Puteți folosi un amestec de sos de soia, muștar, condimente și miere. Puteți să marinati aripile în sos de roșii sau chiar în cea mai simplă maioneză.
3. Soiul de cartofi trebuie să fie astfel încât să se gătească rapid. Spălați tuberculii cu o perie rigidă, apoi tăiați-i în cuburi medii, principalul lucru nu este de a face tăierea foarte mică.
4. Curățați și clătiți morcovii și ceapa sub apă, uscați. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați morcovii în bucăți mici sau cuburi.
5. Se prăjesc aripile de pui în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.
6. Amestecați legumele pregătite și puneți-le într-un recipient termorezistent, nu uitați să condimentați cu sare și piper, adăugați usturoiul sărit peste presă. Se întinde puiul deasupra. Sigilați forma cu folie, coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade. Apoi scoateți folia și fierbeți încă 10-15 minute.
7. Serviți preparatul finit fierbinte.
Poftă bună!
Apreciați și vă abonați la canalul nostru este cea mai bună recunoștință pentru autorii noștri :)