Pentru iubitorii de gustări consistente - sandvișuri cu cârnați afumați, brânză și legume proaspete. Acestea pot fi servite împreună cu ceai, alte băuturi în plină zi, membrilor familiilor flămânzi sau la o petrecere prietenoasă.
Cu cât cârnații sunt mai subțiri, iar restul produselor, cu atât sandvișurile deschise arată mai bine. Depinde mult de pâinea și sosul ales. De exemplu, o baghetă clasică este bună cu felii obișnuite și uscate (cum ar fi bruschetta), combinate cu cele mai diverse componente.
Ingrediente:
Cârnați afumați - 150 g
Baghetă - 0,5 buc.
Roșii - 3 buc.
Castraveți - 1 buc.
Salată de stejar - 3 frunze
Sos dulce de chili - 2 linguri l.
Brânză tare - 100 g
Verzi - 10 g
Ulei vegetal - 1 lingură. l.
Rețetă pas cu pas:
Pentru a face sandvișuri cu cârnați afumați acasă, veți avea nevoie de produsele de pe listă. Desigur, este ușor să improvizați cu acest fel de mâncare, concentrându-vă asupra propriilor aprovizionări cu alimente.
În plus față de cârnații afumați, pot exista și un altul, în loc de brânză tare - tartinată sau murată, moale, maturitate și bogăție preferată. Același lucru este valabil și pentru legumele cu ierburi. Cele proaspete sunt adesea combinate cu murături, roșii uscate la soare și castraveți murați.
Lăsăm o parte din sandvișuri pe o felie moale cu o crustă crocantă și uscăm a doua parte a baghetei într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei vegetal.
Tăiați bagheta în felii de aceeași grosime (aproximativ 1,5 cm), întinse pe o suprafață încălzită cu ulei și cărbune ușor - doar pe o parte (cum ar fi bruschetta). Pentru condimentare, puteți rade pâinea încă fierbinte cu usturoi.
Apoi, acoperiți cu un sos delicios (sau un amestec pastos).
Se acoperă cu frunze pre-spălate și uscate de salată Dubok. Înlocuiți ușor cu rucola de muștar, salată fragedă, Romaine suculentă sau alte tipuri de salată verde.
Adăugați felii subțiri de brânză expresivă coaptă (sau neutră - la alegerea dvs.).
Completăm cu legume multicolore: roșii și castraveți, cercuri mărunțite.
Deasupra întregii „structuri” așezăm cârnați afumați, de asemenea tăiați în felii flexibile. Pentru o oarecare originalitate, puteți răsuci „trandafirii” din feliile de cârnați. Decorează cu verdeață la întâmplare.
Servim sandvișuri simple cu cârnați afumați, brânză, roșii și castraveți imediat - și le punem pe masă.
O gustare frumoasă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)