Salata de pui și castraveți proaspeți este una dintre cele mai ușor de preparat în câteva minute pentru o gustare gustoasă și rapidă. Poate fi servit chiar și pe o masă festivă, se dovedește a fi foarte fragedă, deoarece combinația de ingrediente este destul de reușită.
În ceea ce privește dressingul, versiunea mea a salatei oferă iaurt gros, vă puteți descurca cu un sos mai satisfăcător sub formă de maioneză sau puteți alege varianta de mijloc - smântână.
Pe lângă pui și castraveți, adăugați brânză și ouă de pui în vas, aceste ingrediente îl vor face destul de satisfăcător.
Ei bine, dacă sunteți adesea în căutarea unor salate simple, gustoase și rapid de pregătit, cred că această opțiune ar trebui să vă atragă, așa că vă recomand să încercați.
Ingrediente:
Castraveți proaspeți - 2 buc.
File de pui - 70 g
Brânză tare - 60 g
Ouă de pui - 1 buc.
Ceapă verde - 2-3 pene
Iaurt - 2 linguri
Sare, piper - după gust
Descrierea procesului:
1. Pregătiți toate ingredientele necesare care sunt listate.
2. Alegeți castraveți mici proaspeți, opțiunea ideală este din grădină, dulce și crocant. Asigurați-vă că le verificați pentru amărăciune, dacă totul este în regulă - spălați și uscați, tăiați cozile de ambele părți și apoi tăiați în cuburi mici.
3. Carnea trebuie fiartă în prealabil în apă ușor sărată, dacă se dorește, puteți pregăti imediat bulionul, condimentându-l cu un amestec de legume și condimente după gust. Pentru ca fileul de pui să fie moale și moale, lăsați-l să se răcească complet în bulion. Când carnea s-a răcit, trebuie să o tăiați în cuburi mici.
4. Se fierbe un ou de pui în apă sărată nu mai mult de zece minute, apoi se răcește sub apă rece. Curățați, tăiați cubulețe, similar cu ingredientele anterioare.
5. Combinați toate ingredientele preparate într-un singur recipient adânc.
6. Clătiți și uscați penele de ceapă verde tânără, tocați-le mărunt. Aruncați într-un castron cu toate ingredientele, adăugați iaurt gros, smântână sau maioneză. Măcinați totul cu sare și piper măcinat. Amesteca.
7. Puneți salata într-un inel special, acoperiți-o cu chipsuri de brânză. Alegeți cea mai delicioasă și densă brânză tare, apoi radeți-o pe o răzătoare fină.
8. Îndepărtați imediat inelul de turnare și serviți salata pe masă, deoarece conține castraveți - cu o infuzie lungă, vor lăsa sucul să iasă.
Poftă bună!
Apreciați și vă abonați la canalul nostru este cea mai bună recunoștință pentru autori :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro