Anterior, pentru panificare, am turnat întotdeauna biscuiți sau făină într-o farfurie, am scufundat acolo o cotletă sau o bucată de pește, de exemplu, și după ce am gătit, a trebuit să curăț întreaga bucătărie și să spăl farfuria din panificație pentru o lungă perioadă de timp (mai ales dacă ea făină).
Dar nu am mai folosit o farfurie de mult timp! Am găsit o cale mult mai ușoară și mult mai convenabilă!
Am pus panarea în pungă. Și scufund cotletul (sau altceva care trebuie panificat) imediat în punga cu panare.
Apoi scutur ușor punga și gata! Panificarea acoperă produsul în mod egal!
Mâinile rămân curate! Masa rămâne curată! Și fără vase murdare!
Este foarte convenabil să utilizați această metodă specială dacă produsul este mai întâi scufundat în ouă bătute și apoi în făină. Din anumite motive, de obicei, există mai multe panificații pe mâini decât pe produs 🤔 Și cu metoda de coacere într-o pungă, este adevărat opusul - exact la nevoie - coacerea nu este pe mâini, ci acoperă uniform produsul!
Folosesc această metodă și atunci când trebuie să preparați ceva mic - de exemplu, bucăți de ciuperci sau inflorescențe de varză, precum și pești mici. Am aruncat totul în geantă deodată, l-am scuturat - și gata! Fără să se „prăbușească” mult timp în farfurie.
Și apoi puteți arunca pachetul.
Scrie, folosești această metodă? Dacă nu, încercați, vă va plăcea))
Aici (în rețeta de cotletă) folosesc doar această metodă de panare:
Căutați articole similare după etichetă:
#bucătărie din afară secrete
#bucătărie gustări pe dinăuntru