Venind la magazin și cumpărând adesea bunuri destul de scumpe, sperăm să obținem produse gustoase și sănătoase. Dar producătorii moderni adesea contrafac produse pentru a face bani, iar mulți dintre ei constau din plastic, materiale sintetice, aditivi și coloranți. În general, un set complet de „chimie”, care este greu de utilizat, mai ales cu utilizarea regulată. Prin urmare, este atât de important să putem distinge între produsele contrafăcute.
Brânză de vacă
Unul dintre alimentele preferate ale copiilor și adulților. Dar, din păcate, și producătorii fără scrupule îl falsifică. Cel mai adesea, se adaugă mult amidon pentru a câștiga mai multă greutate și beneficii. Și, în cele din urmă, se dovedește nu o brânză de vaci sănătoasă, ci o masă de caș, pe care nu ar trebui să o folosiți prea des.
Cum poți verifica?
Totul este destul de simplu aici. Pentru a identifica amidonul din compoziție, ciupiți o bucată de brânză de vaci și picurați iod pe ea. Dacă produsul nu este natural, atunci „cașul” va deveni albastru.
Lapte
Un alt produs frecvent contrafăcut. Pentru a crește termenul de valabilitate și a câștiga mai mult, producătorii de lapte de înaltă calitate au furnizat lapte normalizat. Acest produs fie nu conține deloc grăsimi, a căror exces este eliminat, fie, dimpotrivă, este adăugat compoziției în cantități mari.
Cum poți verifica?
Și aici nu aveți nevoie de propriul laborator pentru a efectua un test. Este suficient să luați alcool și să-l amestecați cu lapte într-un raport de 2 la 1.
Dacă laptele este real, fulgii se vor forma în pahar în doar câteva secunde. Dacă este normalizat, vor apărea și fulgi, dar după un timp destul de lung.
Fructe confiate
Fructele confiate adevărate sunt foarte utile deoarece sunt făcute din fructe și fructe de pădure. Și unele dintre ele conțin mai mulți nutrienți și vitamine decât produsele proaspete.
Principala diferență între fructele naturale confiate este culoarea lor, care nu ar trebui să fie prea strălucitoare.
Cu toate acestea, înainte de a le utiliza, este recomandabil să le verificați suplimentar și într-un alt mod.
Cum poți verifica?
Luați o mână de fructe confiate, înmuiați-le în apă caldă timp de câteva minute. Dacă produsul nu este făcut din fructe de padure și fructe naturale, atunci coloranții incluși în compoziție se vor desprinde foarte repede, iar piesele în sine vor deveni incolore. Acest lucru indică faptul că fructele confiate cumpărate sunt fabricate din gelatină și coloranți.
Da, această combinație nu este periculoasă, dar este totuși mai bine să cumperi fructe confiate naturale, mai ales că nu sunt ieftine.
Unt
Un produs popular pe mesele noastre. Se prepară pe bază de lapte sau smântână naturală. Cu toate acestea, producătorii moderni îl înlocuiesc cu ulei de palmier, care este utilizat pentru a dilua soluțiile uscate. Rezultatul nu este untul sănătos, ci margarina. Firește, un astfel de produs nu este util.
Cum poți verifica?
Tăiați o bucată de unt și turnați apă clocotită peste ea. După câteva secunde, un produs natural va începe să se topească și în cele din urmă să se estompeze cu o pată de ulei, dar dacă ați cumpărat margarină sau o cremă, va pluti ca o bucată în apă.
orez alb
Din păcate, în lumea modernă au învățat să falsifice chiar și acest produs destul de ieftin, înlocuindu-l cu plastic. Cel mai adesea, producătorii chinezi sunt implicați în acest lucru, cu ale căror produse trebuie să fii cât mai atent posibil.
Orezul se face dintr-o combinație de cartofi și rășini sintetice, iar produsul nu se poate distinge doar prin aspectul boabelor.
Cum poți verifica?
Aprinde doar o mână de orez. Dacă într-adevăr este un fals, după câteva minute veți vedea fum întunecat și un miros caracteristic. În plus, un astfel de produs durează mult mai mult pentru a fi gătit și poate rămâne solid chiar și după o oră.
Caviar
Caviarul natural este scump. De aceea, acest produs este de cele mai multe ori contrafăcut. De obicei, este fabricat din alge inofensive și, în acest caz, produsul rezultat ar trebui numit „icre”. În ceea ce privește gustul și aspectul, practic nu diferă de caviarul natural, mai ales că i se adaugă neapărat coloranți și arome.
Dar, vedeți, când acordați o parte din salariu pentru câteva borcane, doriți să obțineți un produs natural și sănătos?
Cum poți verifica?
Se toarnă apă clocotită într-un pahar și se aruncă câteva borcane din borcan. Dacă ați cumpărat un produs natural, proteina se va coagula rapid și o urmă albă va rămâne în apă. Dacă caviarul este făcut din alge marine, acesta se va dizolva rapid în apă și nu va rămâne sediment.
Mai multe articole interesante:
Top 10 surse alimentare de calciu
TOP 7 produse care vor prelungi tinerețea
8 alimente care duc la demență
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!