# revelion Am gătit pentru prima dată și mi-a plăcut ideea unei astfel de gustare, dar toate straturile ar trebui să fie subțiri, nu poți pune multă maioneză, altfel totul se va coroda.
Ingrediente: sfecla fierta, cartofi fierti, morcovi fierti, hering, ceapa, maioneza, marar
Metoda de gatire:
Așezați folie pe masă și acoperiți cu folie alimentară deasupra.
Sfecla s-a fiert timp de o ora, s-a racit, a fost curatata de coaja si acum taiata in cercuri subtiri. Lăsăm marginile. Deci tocam 2 sfecla. Întindem cănile de sfeclă roșie pe film, ciocnindu-ne ușor una de alta, formând un dreptunghi.
Frecați bucățile rămase pe răzătoare și întindeți-le într-un strat subțire pe cănile de sfeclă roșie. Dar mai am margini mici si am frecat mai multe sfecle mici.
Deasupra se toarnă puțină maioneză și se întinde pe toată suprafața cu un strat subțire.
Acum un strat de cartofi. Cartofii au fost fierti in coaja timp de 30 de minute, raciti, curatati de coaja si rasi. Întindem următorul strat subțire de cartofi. Ungeți blatul cu maioneză.
Se fierb morcovii aproximativ 25 de minute, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare. Întindem morcovii în următorul strat subțire. Ungeți blatul cu maioneză.
Pune bucăți de file de hering în centru. Alături sunt fâșii de ceapă tocată. Pune mărar peste ceapă.
O încheiem. Mai întâi o parte și apoi cealaltă. Ridicați marginea de film și aruncați-o pe hering, apăsați puțin și nivelați marginea. Mutați marginea filmului. Acum ridicăm cealaltă margine a filmului și o înfășurăm și ea. Conectăm marginile filmului.
Acum învelim strâns toată rulada în folie și o dăm la frigider pentru 30 de minute.
Extindeți și tăiați. Decorați aperitivul cu mărar.