O salată de pui afumat, ușor de preparat, care vă poate însenina masa de sărbători, ca să nu mai vorbim de cina obișnuită în familie. #salata de pui # salata puful #saladholday #anul nou
Ingrediente: oua, cartofi, morcovi, ceapa, otet 9%, sare, castraveti murati, carne de pui afumata, branza de carnati afumati, maioneza
Metoda de gatire:
Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle în apă cu sare. Tăiați ceapa în cuburi mici și transferați-o în bolul de murat. Adăugați oțet (aproximativ 2,5 linguri), sare (1 praf) și apă (până se acoperă toată ceapa). Se separă carnea de pui afumată de os (dacă nu este un piept, ci de exemplu o tobă) și se taie cubulețe.
Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră (frecați direct într-un bol de salată sau într-o formă despicată). Distribuiți cartofii rasi într-un strat uniform, sare (1 praf) și ungeți stratul superior cu maioneză (faceți o grătar și apoi întindeți cu o lingură).
Scurgeți apa și puneți uniform ceapa murată deasupra cartofilor. Întindeți carnea afumată feliată. Întindeți într-un strat uniform. Scoateți stratul superior cu maioneză. Tăiați castraveții murați în cuburi. Puneți castraveții deasupra stratului de carne. Rade morcovii pe răzătoarea medie. Întindeți morcovii uniform peste stratul de castraveți. Sarați morcovii (1 praf). Scoateți stratul superior cu maioneză.
Răziți brânza afumată pe o răzătoare medie. Întindeți într-un strat uniform. Se trage cu maioneză. Răziți ouăle fierte pe o răzătoare fină (ultimul strat). Se inchide vasul de salata (de exemplu cu folie alimentara) si se da la frigider pentru cel putin 2 ore. Salata de pui afumat si branza este gata!
Reteta video -