Astăzi vă voi aminti de rețeta mea preferată de maioneză de casă. Se prepară fără ouă, în lapte. Acest lucru este foarte important atunci când există copii în familie. Rețeta se prepară foarte repede!
Turn 100 ml de lapte la temperatura camerei într-un recipient.
Adaug 200 g de ulei vegetal.
Bateți cu un blender submersibil. Sosul începe să se îngroașe imediat.
Adaug 1,5 linguri de otet de mere.
Adaug 1 lingurita de mustar.
Adaug și 1/2 linguriță de sare.
Bate din nou bine cu un blender. Maioneza este aproape gata.
Uită-te la cât de groasă este consistența.
Maioneza s-a dovedit a fi foarte bogată. Pentru a reduce conținutul de calorii, voi adăuga 150 de grame de iaurt natural. Pentru salate, se va dovedi perfect.
Am agitat.
Puteți adăuga usturoi, diverse condimente, ierburi mărunțite la maioneză.
Am pus maioneză de casă într-o ceașcă frumoasă :)
Maioneza a fost preparată foarte repede, literalmente în 2 minute. O astfel de maioneză se păstrează cel puțin 3 zile la frigider.
Ingrediente:
Lapte (temperatura camerei) - 100ml.
Ulei vegetal - 200 ml.
Iaurt natural - 150 gr.
Oțet de mere - 1,5 linguri linguri
Muștar gata preparat - 1 linguriță
Sare - 1/2 linguriță
Și pentru cei care doresc mai multe idei pentru a face maioneză acasă, asigurați-vă că verificați cum fac maioneză cu mere.
Varianta text a maionezei Apple