Ingrediente: faina, lapte, drojdie uscata, sare, zahar, unt, Pentru umplutura:, oua fierte, ceapa verde, sare, ulei vegetal
Metoda de gatire:
Încălziți laptele la temperatura camerei sau puțin mai cald. Se amestecă împreună cu zahărul granulat și drojdia.
Topiți untul în cuptorul cu microunde. Se răcește la temperatura camerei și se toarnă în amestecul lapte-drojdie.
Cerneți făina și amestecați cu sare. Apoi, turnați-l într-o masă lichidă de lapte și unt și începeți să frământați într-un bulgăre moale omogen.
In timp ce pregatim umplutura, lasam aluatul sa se odihneasca sub un prosop aproximativ 20 de minute.
Tăiați mărunt ouăle și ceapa. Se sare masa, se piperează după gust. Pentru suculenta, se toarna ulei vegetal.
Împărțiți aluatul în bucăți. O lansăm. Întindem umplutura în mijloc și lipim marginile.
Încingem cuptorul la 200 de grade. Tapetăm foaia de copt pe care plănuiți să coaceți produsele cu hârtie de copt. Le punem aici cu cusătura în jos. Separat amestecați oul până la omogenizare, ungeți plăcintele deasupra.
Coacem 20 de minute.