O salată delicioasă, consistentă de legume și orez, care a fost populară în anii '90. Dar astăzi o fac tot timpul, în fiecare an strâng câteva borcane, pentru că este foarte gustos!
Ingrediente:
Roșii
Ardei dulce
Ceapă
Orez
Morcov
Sare
Zahăr
Ulei vegetal
Verdeaţă
Mai întâi, trebuie să gătim 500 de grame de orez până la jumătate gătit. Ia orice orez, prefer să iau cereale rotunde, cel mai mult îmi place pentru această salată.
Apoi, tocați 3 kg de roșii în cuburi medii, tăiați 1 kg de ceapă în cuburi, tăiați 1 kg de ardei gras. L-am taiat si cubulete.
Opțional, puteți adăuga 500 de grame de morcovi la această salată. Frecați morcovii pe cea mai grosieră răzătoare.
Acum punem o cratiță mare pe aragaz, turnăm 450-500 ml de ulei vegetal și întindem toate legumele. Adăugați 2 linguri de sare de sus, 200 g zahăr și amestecați totul.
Fierbeți totul împreună, amestecând cu o spatulă de lemn, timp de 25 de minute. Apoi adăugați orez la legume. De asemenea, în această etapă, puteți adăuga ierburi după gust.
Gatiti inca 10 minute. Apoi punem salata fierbinte în borcane sterilizate, le înfășurăm și o înfășurăm până se răcește complet. Salata „Iarna sățioasă” cu orez este gata. Delicios, încearcă-l! Poftă bună, dragi prieteni!
Dacă vă place rețeta de salată, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canal pentru a nu-l pierde sau a pierde rețete noi. Mulțumesc!