Pregătesc o rețetă complet simplă pentru cei care au puțin timp. Va dura 10-15 minute pentru a găti. Se va dovedi, pe de o parte, foarte simplu și, pe de altă parte, un fel de mâncare suculentă, foarte gustoasă.
Voi avea nevoie de aproximativ jumătate din varza chineză.
Am tăiat-o de mai multe ori pe lungime, de fiecare dată rotind leagănul.
Și deja l-am tăiat în bucăți mai mici.
Vă voi arăta ce să faceți cu restul de varză într-o viitoare tranșă.
Trimit varza într-un castron mare.
Adaug trei oua.
Adaug o bucată de brânză Adyghe. O tai în varză cu mâinile, dar nu foarte fin. Va fi deosebit de delicios dacă veți da peste piese mai târziu.
Sareați bine și adăugați piper negru măcinat.
Adaug 2-3 linguri de faina. Am amestecat totul bine.
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Am întins jumătate din aluat.
Îl nivelez, apăsându-l bine. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 4-5 minute.
O întorc cu o spatulă largă.
Gătesc aceeași cantitate pe cealaltă parte. Primul tort este gata!
Fac aceleași operații cu a doua parte a aluatului de varză.
Se dovedește delicios atât cald, cât și rece. O puteți servi la masă, îmi place foarte mult cu smântână.
Varza este fragedă, absolut moale. Există bucăți de brânză, toate cu o crustă apetisantă de culoare maro auriu. Poftă bună!
Ingrediente:
- 1/2 cap de varză chineză
- 120 gr de brânză Adyghe
- 3 ouă
- 2-3 linguri făină
- sare piper