O reteta simpla si versatila pentru intreaga familie. PRANZ/ INA ASORTAT. Puteți marina totul în avans dimineața. Iar seara o punem pe o tava de copt sau o tava mare de copt si voila, o cina rapida, gustoasa, usoara si sanatoasa nu este fictiune, ci realitate. Ei bine, mai puțin murdar - mai puțină spălare 😉! Tot ce iubesc. #jocuri
Ingrediente: Orice parte din pui (pulcior, file, pulpă), caș sau smântână, ghimbir măcinat, boia de ardei sau condimente de pui, ulei de măsline ulei, sare, piper, sos de soia, susan sau nuci de pin, marar, sos balsamic de crema, fulgi de chili, sare afumata, svan, trufa
Metoda de gatire:
Marinatele sunt diferite pentru orice. Pentru pui (luăm orice parte, dacă luăm un file, apoi facem tăieturi în formă de cruce): ungem cu ulei de măsline, sare, piper. Si facem un sos tartinat: branza de vaci (am cateva linguri), puteti smantana + condimente pentru pui (am ghimbir macinat, putin peruci macinate, puteti afumat) + marar tocat marunt. Blender toate vzhik. Să lăsăm deoparte deocamdată.
Pentru fasole sparanghel: putin sos de soia + seminte de susan, dar pe ele se vad nuci de pin.
Pentru ciuperci: putin sos balsamic + fulgi de chili.
Pentru cartofi: ulei de masline + afumat sau trufa sau sare Svan.
Acum punem totul într-o formă sau o foaie de copt: arbitrar și frumos.
Întindeți sosul peste tot puiul. Și o trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 45-50 de minute. (sau pana la fiert, in functie de puterea cuptorului).
Astăzi, nu doar Andrei va mânca delicios, ci și eu. Aceasta este exact dieta mea.