Astăzi va exista o rețetă neobișnuită. Foarte simplu, dar se dovedește a fi un lucru grozav pe care îl puteți întinde pe pâine și puteți obține un sandwich minunat la micul dejun. De asemenea, puteți umple tartletele, adăugați la plăcinte, face prăjituri și produse de patiserie.
În total, această rețetă necesită mult timp, dar participarea directă nu va dura mai mult de 2 minute.
Ingredientul principal este chefirul. Cel mai bine este să luați 3,2%. Iau 4 pachete de 450 gr. Îl trimit la congelator câteva ore și îl îngheț complet.
Deschid pachetele înghețate cu foarfece.
Scoatem astfel de chefir înghețat.
Am pus gheața într-un vas căptușit cu un prosop curat.
Colectez prosopul într-o pungă și îl agăț de câteva ore, astfel încât serul să fie complet din sticlă (puteți pune un prosop cu kefir într-o strecurătoare și să puneți o sarcină deasupra).
Cam atât am obținut după 12 ore din două pachete de chefir, câte 450 de grame fiecare. Zerul poate fi folosit pentru a coace clătite delicioase.
Dar această consistență s-a dovedit a fi brânză de caș.
Puteți săra brânza, adăugați ierburi tocate, usturoi. Puteți adăuga ciuperci prăjite cu ceapă.
Se dovedește o cremă minunată pentru sandvișuri.
De asemenea, face deserturi delicioase și creme de tort. Încearcă să gătești!