3 rețete ușoare de limonadă care îți potolesc setea bine la căldură și nu necesită sirop de fierbere.
Imaginați-vă - vara, soarele, căldura și limonada într-un pahar aburit. Înalt! Ador limonadele și le-am făcut întotdeauna eu în ultimii ani. Acum câțiva ani am găsit rețeta mea perfectă pentru limonada clasică de limonadă.
Este minunat pentru toată lumea: este ușor de preparat, doar ingrediente simple, ușor de modificat pentru a se potrivi gustului dumneavoastră și, cel mai important, nu este nevoie să gătiți siropul, astfel se dovedește a salva toate vitaminele și beneficiile lămâi.
Îți voi împărtăși trei dintre variantele mele preferate și la final îți voi spune cum poți să-ți faci propriile. Nu voi întârzia, să gătim!
Voi da întregul proces de gătit folosind exemplul unei limonade clasice, iar în rest voi lăsa o listă de ingrediente și mici note.
Rețetă pas cu pas despre cum să faci limonadă
Clasic
- Apă 1 l
- Zahar 100 g
- Zest și suc de 1,5 lămâie
Îndepărtez coaja de la lămâi și le trimit în bolul de amestecare.
Adaug suc de lamaie, zahar si apa. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet. În apă rece, zahărul se dizolvă mult timp, puteți încălzi puțin apa pentru a accelera.
Coaja este cel mai înalt strat al cojii, are o culoare strălucitoare și nu avem nevoie de partea albă, va avea un gust amar.
Acoperi vasul cu folie alimentară și îl îndepărtez la infuzat 3-4 ore la rece și, de preferință, noaptea.
După insistare, filtrați limonada printr-o sită și serviți.
Tarhun
- Apă 1 l
- Zahar 100 g
- Coaja și suc de 1 lămâie
- Tarhun 40 g
Tarhonul se adaugă la limonadă după perfuzie, de preferință chiar înainte de servire, deoarece sucul de tarhon se întunecă în timp și își pierde frumoasa culoare strălucitoare.
Se toarnă frunzele de tarhon cu o cantitate mică de limonadă și se lovește cu un blender până se omogenizează. Filtru și adaug la limonadă.
căpșună
- Apă 1 l
- Zahar 100 g
- Coaja și suc de 1 lămâie
- Căpșuni 50 g
Adaug capsuni inainte de infuzie. Tocmai am tăiat cozile de cal și le zdrobesc cu o presă de cartofi. Dacă doriți, puteți da cu pumnul cu un blender.
Pentru a vă pregăti propriul gust, pur și simplu adăugați 40-50 de grame de suc sau piure din fructele sau fructele dvs. preferate în clasica limonadă. Dacă vi se pare că această limonadă este prea dulce, doar diluați-o cu puțină apă pe placul dvs.
Ce-ți place să-ți potolești setea în căldură?