#kharcho #kharchospotatofelem #kharchorecipe #supa #pranz #kharchospork #kharchosrisom #supkharcho #primul fel #supa
Ingrediente: carne de porc, orez cu boabe rotunde, cartofi, rosii, ceapa, pasta de rosii, morcov, sare si piper
Metoda de gatire:
Clătiți carnea de porc în apă rece și uscați. Puneti carnea intr-o cratita si gatiti pana se inmoaie (indepartati spuma rezultata). Strecurați bulionul finit. Tăiați carnea bucăți și adăugați-o în bulion.
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Clătiți orezul.
Puneti cartofii si orezul in bulion si aduceti la fiert.
Adaugati in supa ceapa taiata cubulete si morcovii rasi marunt. A fierbe.
Tăiați o roșie în cuburi.
Se macină pe al doilea într-un blender.
Adaugati rosiile si pasta de rosii la final, cand toate produsele sunt gata.
A fierbe.
Se curata usturoiul, se toaca si se adauga in supa.
Opriți gazul și lăsați la infuzat timp de 10 minute.
SUPA noastră KHARCHO este gata! Servește kharcho cu coriandru tocat. Poftă bună!!!