Este nevoie de doar 2 ingrediente și puțin timp pentru a pregăti singur un extract de vanilie scump. Iată cum puteți economisi bani pe produse de copt.
Cu cât gătesc mai mult, cu atât mai mult observ că unele alimente sunt mult mai ieftine de făcut decât de cumpărat în magazin. Va consuma mult timp, dar veți economisi bani.
Iar timpul pentru gătirea produselor, despre care voi vorbi astăzi, aveți nevoie de foarte puțin.
1. Zahăr pudră
Mulți vor râde, dar nu toată lumea știe că a face singur zahăr glazur este ușor. Zobesc zahărul într-o râșniță de cafea timp de 1-2 minute - și zahărul pudră este gata. Dar există o nuanță.
Înainte de a turna zahărul glazură într-un borcan de depozitare, îl cern printr-o sită. Acest lucru va scăpa cu siguranță de cristalele de zahăr care nu au fost măcinate.
2. Rasuri de ciocolata
Chipsurile de ciocolată din magazine sunt nerezonabil de scumpe, deși nu este dificil să le gătești singur. Modul meu preferat este să iau un baton de ciocolată bun și să folosesc un cojitor de legume pentru a tăia petalele în dimensiunea dorită. Pentru chipsuri mici, aveți nevoie de ciocolată rece, pentru cele mari, încălziți placa timp de 10 secunde în cuptorul cu microunde.
3. Extract de vanilie
Acesta este cel mai scump produs din selecția de astăzi. Și, deși va fi mai ieftin să-l gătești singur, va costa totuși foarte mult. Pentru a prepara extractul, 1 păstăie de vanilie toarnă 30 ml alcool 40 ° (cel mai bine cu rom, dar este posibilă și vodca) și se lasă timp de 1 lună.
4. Zahar aromatizat
Zaharul se preteaza bine aromelor. Turn zaharul într-un borcan și adaug o păstăie de vanilie (aceasta poate fi o păstăie pe care ați folosit-o deja, de exemplu, pentru aromatizarea cremă) și o las câteva zile.
Pe lângă păstăia de vanilie, poți face și zahăr cu coajă de citrice.
5. Pasta de ciocolata
Cumpăram paste din magazin. Dar apoi l-am gătit singur și mi-am dat seama că nu era greu și mult mai ieftin. Procesul de gătit este cât se poate de simplu. Pun cu pumnul toate ingredientele într-un blender până se omogenizează și turn amestecul de lapte. Am postat deja o rețetă detaliată pe blog.