Salutări tuturor celor de pe canalul meu.
Totul aici este despre o nutriție gustoasă, satisfăcătoare și echilibrată.
Eu însumi am slăbit deja 59 kg din mai 2018 și vă împărtășesc experiența, meniul zilnic și rețetele cu dvs.
M-aș bucura dacă o poți construi și tu!
Zilele trecute îmi făceam rulouri leneșe de varză.
Cu siguranță, fiecare gospodină are propria rețetă pentru a face chifle leneș de varză și propriile sale secrete.
Am decis să vă împărtășesc rețeta mea simplă.
✅Ingredienți de care am nevoie:
- 800 g piept de pui tocat (3-4 fileuri medii),
- 300 g de varză chineză (o jumătate de cap mic de varză),
- 120 g ceapă (2 bucăți),
- 110 g morcovi (1 bucată mare),
- 50 g bulgur uscat,
- 10 g usturoi (2-3 căței,
- 2 lingurițe de pastă de roșii (15g),
- 3 linguri de smântână (am 120 g iaurt),
- sare, piper negru, condimente universale de legume după dorință, frunze de dafin.
✅Gătit.
Tocam ceapa si usturoiul marunt si radem morcovii pe o razatoare grosiera.
Tocăm varza de Beijing mai mică și transformăm pieptul de pui în carne tocată.
Prajiti ceapa si morcovii intr-o tigaie fara ulei, adaugati putina apa pentru a nu arde (eu folosesc tigaie antiaderente).
Se pune simultan să fiarbă bulgurul până la jumătatea fiertului.
Am pus varza tocată în cuptorul cu microunde cu câteva minute în avans pentru a o face mai moale.
Sarati carnea tocata, piperati dupa gust, adaugati un condiment universal de legume daca doriti. Se adaugă apoi varza, jumătate usturoiul, jumătate morcovii și ceapa, bulgur fiert.
Amestecă totul bine.
Ne sculptăm leneșele chifle de varză umplute din carne tocată.
Am pus jumătate din carnea tocată la congelator, pentru ca mai târziu să o pot scoate și, dacă este necesar, să gătesc mai mult varză umplută.
Și din jumătatea rămasă, am obținut 7 dragi, pe care i-am pus într-o cratiță.
Pregătirea umpluturii.
Se amestecă 2 lingurițe de pastă de roșii, 3 linguri de smântână (sau iaurt, sau iaurt sau brânză de vaci moale), restul de usturoi, prăjit, se adaugă puțină sare. Adăugăm apă la ochi, este necesar ca varza umplută să fie complet acoperită cu umplutura.
Se fierbe la foc mediu timp de 30-35 de minute.
Poftă bună!
KBZHU la 100 g de produs finit: K - 75, B - 13,6, F - 5,6, U - 10,1.
Puteți viziona rețeta video pe canalul meu de YouTube legătură.
Vă mulțumim pentru timp și aprecieri.
Abonați-vă la canal dacă sunteți interesat de experiența mea, rețete și comunicare.
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!