"Și de ce este 8 martie doar o dată pe an?" - acestea sunt cuvintele soțului meu 😀 Iubește foarte mult această salată, dar cumva se dovedește că îmi amintesc această rețetă abia în martie))
Bună prieteni! Acesta este „Bucătărie din afară”. Salată foarte, foarte simplă, dar delicioasă din cele mai accesibile produse!
Se pregătește în câteva minute. Puteți servi o astfel de salată într-un castron de salată obișnuit, dar o puteți pune pe crutoane sau în plăcinte.
Mai întâi, ceapă murată. Tăiați mărunt. Adaug hectar la vârful unei lingurițe de sare și aceeași cantitate de zahăr, aici și o linguriță de oțet și o jumătate de pahar de apă. Se amestecă și se lasă 15-20 de minute.
Am fiert orezul în apă sărată în prealabil și l-am răcit.
Adaug ouă fierte, tăiate cubulețe mici și ceapă murată la orez (am scurs lichidul, bineînțeles).
Consultați sfârșitul articolului pentru cantitatea exactă de ingrediente și un scurt videoclip cu explicațiile mele.
Vă puteți limita la această salată numai cu ceapă murată. Dar întotdeauna marinez doar jumătate din ceapă și prăjesc cealaltă jumătate în puțin ulei vegetal. Și îl trimit și în salată. Gustul salatei se dovedește a fi mult mai interesant!
Dar ingredientul principal al acestei salate este conservele de pește. Am macrou astăzi. Dar, desigur, puteți lua orice conserve. Frământați cu o furculiță și trimiteți la restul ingredientelor. Mai întâi scurg lichidul (dar nu trebuie să faceți acest lucru - apoi salata se va dovedi a fi mai suculentă).
Rămâne să adăugați maioneză și să amestecați bine. Am maioneză de casă, dar nu am nimic împotriva maionezei cumpărate de la magazin - este și ea delicioasă!
Cantitatea de maioneză după gust. Două linguri ne sunt de ajuns.
Presară salata cu ceapă verde și servește!
REŢETĂ:
• Orez - 0,5 căni
• Ouă (fierte) - 4 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Conserve de pește (am macrou) - 1 cutie
• Maioneză - 2 linguri.
Pentru marinată:
• Sare - o ciupire
• Zahăr - o ciupitură
• Oțet 9% - 1 linguriță.
• Apă - 0,5 căni
Vedeți rețetele mele similare după etichetă:
#bucătărie pe dinăuntru salate
#bucătărie pe dinăuntru festivă
#bucătărie rețete simple