Dimineața nu pot mânca altceva decât fulgi de ovăz. Pentru mine, micul dejun este întotdeauna asociat exclusiv cu fulgi de ovăz. Nu, nu sunt o persoană sănătoasă, dar de 10 ani îmi încep ziua cu terci. Dar soția mea vrea uneori varietate dimineața.
Am dezvoltat deja o rețetă pentru granola (muesli), brioșe de fulgi de ovăz coapte (Voi lăsa linkuri către rețete la sfârșitul articolului), dar s-a săturat din nou de terci. Și din moment ce sunt responsabil pentru micul dejun în familia noastră, a trebuit să vin cu ceva nou.
Punctul important este că nu-mi place să petrec mult timp gătind dimineața. Optimizez procesul de pregătire a micului dejun de 10 ani și petrec doar 2 minute dimineața pentru a pregăti totul. Prin urmare, o nouă rețetă de fulgi de ovăz pentru o soție nu ar trebui să dureze mult.
În timp ce mă gândeam ce să gătim, mi-am amintit cum găteam terci în drumeții, când trebuia să ne trezim dimineața devreme. Tocmai am turnat apă rece în fulgi de ovăz seara și până dimineața a fost gata. Am luat și această metodă ca bază.
Acea terci de câmp avea un singur dezavantaj, nu era delicios. Am mers într-o excursie de 3-4 săptămâni fără acces la magazine, așa că am luat o cantitate limitată de mâncare. Totuși, a trebuit să mă duc mai departe.
Dar când sunteți acasă, puteți adăuga o varietate de alimente sănătoase pentru a adăuga aromă și aromă făinii de ovăz de noapte. De data aceasta am dat peste: semințe de in, afine uscate, banană și dulceață de coacăze roșii. Dar puteți adăuga cu ușurință propriile bunătăți care vă vin în minte.
Pentru gătit, folosesc un borcan de jumătate de litru cu capac cu șurub, deci este mai convenabil de depozitat. Mai întâi adaug ⅓ fulgi de ovăz fierți mult.
Nu-mi place fulgii de ovăz, care au fost aburi și aplatizați aproape în praf, nu mai rămâne niciun beneficiu. Dar orice făină de ovăz va face.
După făină de ovăz, turnați iaurt grecesc, luați cât doriți.
Apoi adaug restul de ingrediente uscate și pun ultimele în banane. Îl turn cu dulceață de coacăz roșu lichid și turn lapte aproape până la refuz. Se amestecă cu o lingură lungă sau o furculiță și se lasă la frigider peste noapte.
Gata, fulgi de ovăz este gata dimineața. În timpul nopții, fulgii vor absorbi umezeala și se vor umfla. Am gătit ceva, dar i-a plăcut soției tale?
Soției mele i-a plăcut. Mai ales faptul că în acest fel poți veni cu diferite combinații de arome, dar pentru mine - că timpul pentru prepararea micului dejun nu a crescut în niciun fel.
Ce mananci la micul dejun?
Alte micul dejun pe care l-am pregătit pentru soția mea:
Granola, Baruri de granola, Briose de fulgi de ovăz