Vă spun de ce este necesar să citiți compoziția „laptelui condensat” (și nu numai) înainte de a cumpăra și cum să nu deveniți victima trucurilor publicitare.
Nu merg atât de des la magazinul Semaforului și nu sunt încă obișnuit cu faptul că înainte de a cumpăra ceva acolo, trebuie să citiți cu siguranță compoziția. Si de aceea.
Recent m-am regăsit în Svetofor și mi-am amintit că am nevoie de lapte condensat pentru tort. Eu, fără să mă aștept la un truc, am luat o cutie de lapte condensat, fără măcar să mă uit la etichetă.
Atât laptele condensat lichid, cât și cel gros sunt potrivite pentru smântână, așa că am încetat de mult să mă uit la marcă. De data aceasta, am văzut o cutie albastră și albă cu un design familiar și am aruncat-o în coș.
Și acasă, când am deschis cutia, mi-am dat seama că ceva nu era în regulă cu laptele condensat. Am fost surprins de textura laptelui condensat. Nu este vizibil în fotografie, dar arată ca o pastă.
Adică, laptele condensat nu este omogen și fluid, ci arată mai mult ca budincă. La început nu am acordat nicio importanță acestui lucru, dar înainte de a face crema, am decis să o încerc. Și apoi m-a așteptat o altă surpriză.
Gustul nu a fost cumva prea lăptos. Cu siguranță îi lipsea ceva. Am amânat pentru o vreme prepararea cremei și am decis să studiez compoziția.
De îndată ce am început să citesc compoziția, totul a căzut la locul său. De obicei compoziția laptelui condensat este foarte simplă și concisă: lapte, zahăr și zahăr din lapte lactoză. Dar aici gama nu a fost atât de scurtă.
S-a dovedit că, în loc de grăsime din lapte, producătorul a decis să adauge ulei de palmier. Aceasta înseamnă că nu mai poate fi numit lapte condensat.
Designul acestei cutii de lapte condensat este foarte similar cu cel obișnuit pentru laptele condensat. Dar există și o inscripție: „conține uleiuri vegetale». Dacă aș fi studiat mai atent acest lapte necondensat înainte de a cumpăra, nu l-aș fi cumpărat niciodată.
Dar mă grăbeam și am căutat după culorile obișnuite ale ambalajului și inscripția „Lapte condensat”. Bine, această achiziție îmi va reaminti să fiu atent.
Citiți compoziția înainte de a cumpăra?