Mai gustos decât prăjit și mai ușor de pregătit totul este amestecat și uitat!
Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de conopidă la cuptor. Am descoperit această rețetă pentru mine destul de recent, când am gătit-o pentru prima dată am fost surprins de gust și de acest lucru fără exagerare, luminos, parfumat, crocant și este pregătit la fel de simplu cum îmi place, totul este amestecat și uitat.
***************************
Reţetă:
Conopida -700 gr.
Unt -50g.
Boia -1 / 2-1 linguriță.
Piper negru - după gust
Usturoi -1-2 dinte
Sare -1/2 linguriță
Pesmet -100gr.
Brânză -50g.
Metoda de gătit:
Dezasamblăm conopida în inflorescențe, greutatea mea este de 700 de grame.
Topiți 50 de grame de unt, adăugați 1 linguriță. boia, piper negru, linguriță de sare incompletă. 2 căței de usturoi, treceți printr-o presă de usturoi.
Se amestecă și se toarnă uleiul rezultat peste varză. Am amestecat. Brânză de 50 de grame tărâtă, se adaugă la varză și se adaugă 100 de grame de pesmet.
Eu fac pesmetul singur. Tăi pâinea în cuburi, o usuc până se rumenesc la cuptor, apoi mănânc cu un blender.
Se amestecă varza.
Luăm o foaie de copt, o acoperim cu hârtie de copt, punem varza, o punem într-un cuptor preîncălzit și fierbem la 200 de grade timp de 25 de minute.
Dacă doriți, puteți găti o astfel de varză într-o tigaie, numai atunci trebuie să fierbeți varza în apă cu 5 minute în avans. Apoi se toarnă peste pesmet și brânză cu condimente și unt, se amestecă totul. Se prăjește într-o tigaie timp de 5-6 minute adăugând puțin ulei.
Varza este gata, serviți. Este atât de gustos încât chiar și copiii îl mănâncă cu mare plăcere.
Încercați-l și dvs., cu siguranță după ce l-ați încercat, îl veți găti așa de mai multe ori.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: