OGO, ce GUSTOS! a spus FIICA când am încercat-o!
Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalinina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vă împărtășesc o rețetă de Tender Dovlecești la cuptor fără a rula aluatul. Când fiica mea a încercat această caserolă la cuptor pentru prima dată, a exclamat. Uau, ce delicios, se pare că dovlecelul poate fi delicios! Blat crocant apetisant, dar moale și fraged în interior. Asta e delicios. Se poate prepara ca înlocuitor pentru clătitele de dovlecei prăjiți.
***************************
Reţetă:
Dovlecei -400 gr.
Ouă -2 buc.
Făină -80 gr.
Sare -1/2 linguriță
Piper negru - după gust
Brânză -50-100gr.
METODA DE GATIT
Luăm un dovlecei cu o greutate de 500 de grame, îl curățăm. Greutatea dovlecelului decojit este de 400 de grame, frecați pe o răzătoare grosieră. Adăugați puțină sare și lăsați 5 minute, astfel încât dovleceii să dea suc.
Acum stoarce ușor dovleceii din suc. Rupeti 2 oua, adaugati 2-3 catei de usturoi, putin piper negru si sare.
Se amestecă și se adaugă 80 de grame de făină. Luăm forma din dimensiunea mea de 27 cm pe 15 cm, puteți lua o dimensiune mai mare, se va dovedi mai subțire. Se unge cu ulei și se pune aluatul de dovlecei, la nivel.
Radeți aproximativ 70 de grame de brânză pe o răzătoare fină și fierbeți dovleceii. Punem într-un cuptor preîncălzit și coacem la 200 de grade timp de 30 de minute. Fii ghidat de cuptorul tău.
O scoatem și o servim la masă la căldura căldurii. Tăiați în porții. Se dovedește delicat în interior și crocant în exterior.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: