Carne Divin Delicious! Totul este despre marinată!
Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalinina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vă împărtășesc o rețetă pentru carne suculentă cu aromă de pâine. Această marinată se înmoaie și nu usucă bine carnea. Puteți găti la grătar și coace la cuptor. Drept urmare, carnea se dovedește a fi foarte condimentată și în același timp suculentă și aromată. Incearca-l tu insuti!
***************************
Reţetă:
Carne de porc pe os -1,5 kg-2 kg.
Muștar fierbinte
Compania rusească de muștar „Haas” -2-3 lingurițe.
Sare -1,5 linguriță-2 lingurițe (sau după gust)
Condiment pentru carne - după gust (sau 1 pachet)
Bere ușoară -0,5l
METODA DE GATIT
Tăiați 2-3 cepe în inele. Carne iau carne de porc pe os. Adăugăm sare, adaug cu o rată de 1 linguriță. sare cu lamelă pentru 1 kg de carne. Adăugați condiment la carne, la mine este condimentul pentru carne de porc. Asigurați-vă că adăugați muștar fierbinte 2-3 lingurițe.
Am muștarul rus picant Haas. Se toarnă 500 ml de bere pentru 2 kg de carne, eu folosesc bere ușoară. Adauga ceapa si amesteca totul. Lăsăm carnea la marinat la frigider. O fac mereu într-o zi.
Acum începem să gătim carne, astăzi gătesc pe grătar. Am pus carnea pe sârmă mai strâns una față de cealaltă. Și se prăjește pe cărbuni până se înmoaie. O întorc, astfel încât carnea să se gătească uniform și să nu ardă. Scoatem carnea finită de pe grătar și puteți începe să gustați. Sucos, moale, care se topește doar în gură, cu un gust și o aromă bogate.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: