✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
✅ 👌 Mâine este săptămâna Shrovetide - și mulți postează rețete pentru clătitele lor „de marcă” în bandă. Dar, atunci va urma postarea!
Și astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă grozavă plăcintă de post de neegalat - la urma urmei, în acest moment vrei ceva mai dulce ca niciodată! Acest tort este atât de simplu și delicios în același timp, încât probabil nu veți observa lipsa de ouă, unt și chiar lapte. De câte ori am gătit această plăcintă și mi-am tratat prietenii cu ea, nimeni nu a ghicit din ce este făcută!
O bucată din aceste produse de patiserie moi din cercul cald al familiei dvs. vă va face timpul de ceai incredibil de plăcut!
Cred că mulți vor avea o astfel de rețetă de ajutor atunci când vor să gătească ceva dulce pentru ceai. Încercați și vedeți singur! 🥰
📕 Ingrediente pentru Lean Pie: 🍲
Apă (suc, compot, ceai) - 350-370 ml
Făină de grâu -350 g
Lămâie - 1 buc.
Ulei de floarea soarelui fără parfum - 50 ml
Zahar - 180 g
Vanilină - un vârf
Sare - un vârf
Sifon - 1 linguriță l.
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Luăm orice recipient convenabil pentru a face aluatul și turnăm toate ingredientele în vrac în el, cu excepția făinii de sodiu (asigurați-vă că ați pre-cernut!), zahăr granulat, sare și vanilină (poate fi înlocuit cu zahăr vanilat sau extrage). Cantitatea de zahăr poate fi scăzută sau crescută, motiv pentru care toată lumea iubește diferite grade de dulceață în produsele de copt. În plus, ar trebui să țineți cont de ce anume pregătiți plăcinta - în apă simplă sau în suc. Dacă sucul este dulce, în principiu, vor fi suficiente 130-150 g zahăr granulat. Luăm și o lămâie, o opărim cu apă clocotită și scoatem coaja de pe ea cu o răzătoare fină, apoi o turnăm și într-un castron. Amestecăm totul împreună.
Acum adăugați lichid - suc sau apă. De data aceasta am suc multifruit disponibil, dar tortul este și foarte gustos cu apă obișnuită. Sucul ar trebui să fie la temperatura camerei, iar apa poate fi chiar ușor încălzită.
Și amestecați bine cu un tel, încercând să măcinați toate bucățile mici de făină.
Stingem sifonul cu suc de lamaie si il turnam in aluat. Am amestecat.
Adăugați ulei chiar la capăt. Bineînțeles, este mai bine să folosiți rafinat, astfel încât tortul să nu capete un miros străin.
Se amestecă aluatul pentru ultima dată, uleiul ar trebui să se disperseze complet prin el. Aluatul se va dovedi a fi turnat, untos, dar nu foarte dens datorită prezenței sifonului stins în compoziție.
Apoi, luați orice vas de copt adecvat și turnați aluatul. Aveam o matriță din silicon, așa că nu i-am adăugat ulei. Dacă forma este metalică, este mai bine să o acoperiți cu pergament de copt sau să ungeți cu ulei și să presărați pesmet sau făină zdrobită.
Asta e tot! Trimitem tortul să se coacă la cuptor ...
Asta nu este tot, citește până la capăt ↓↓↓👇👇👇
FOTO Foaie pe partea laterală-> -> -> -> ->
Și un astfel de tort se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45-50 de minute. Înainte de a obține produse de patiserie, verificați pregătirea acestora cu o scobitoare.
Scoateți tortul finit din matriță, răciți-l puțin și serviți. Se dovedește a fi moale, dulce, aromat și ușor umed pe interior. Oricine îl gustă nu crede că nu există lapte, nici ouă, nici unt în el. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
******************************************
Cu stimă, Oksana!