Chirbuli, Cel mai delicios Mic dejun georgian! Se îndrăgostește de toată lumea de la prima lingură! Dintre toate opțiunile pentru omletă, după părerea mea, aceasta este cea mai delicioasă și a devenit preferata mea. Cu siguranță nu veți renunța la astfel de ouă amestecate și veți găti sigur de mai multe ori. Foarte satisfăcător și gustos. Odată ce am distribuit deja pe canalul meu un ou prăjit numit Shakshuka, acest ou prăjit diferă în compoziția ingredientelor și, prin urmare, gustul său este complet diferit.
***************************
Reţetă:
Ouă - 4 buc.
Roșii -4-5buc.
Nuci -1 mână
Usturoi -3-4 dinți.
Ceapă -1buc.
Ulei vegetal -3-4 linguri.
Sarat la gust
Piper negru - după gust
Apă -50-100ml.
Verzi la gust
METODA DE GATIT
În primul rând, să pregătim totul. Roșii proaspete 4-5 bucăți, tăiate în două jumătăți și acum se rade pe o răzătoare grosieră, ținându-se de piele.
Îndepărtăm pielea. Roșiile proaspete pot fi înlocuite cu roșii în propriul suc.
Tăiați ceapa în sferturi în inele. O mână de nuci și 3-4 căței de usturoi se toacă cu blenderul sau se toacă mărunt cu un cuțit. Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie, se pune ceapa și se prăjește până când devine translucid și rumen.
Puneți roșiile și fierbeți totul împreună până când legumele sunt gata. Acum adăugați nucile de usturoi. Vi se poate părea ciudat să puneți nuci în ouă, dar vă asigur, este foarte gustos.
Se adaugă piper negru și sare 1/3 linguriță. și se toarnă aproximativ 100 ml de apă. Acum rupem 4 ouă. Adăugați puțină sare în ouă, închideți capacul și prăjiți-le sub capac până când proteina apucă puțin deasupra, dar în interiorul ouălor amestecate lichide vor fi gata.
Punem pe farfurii și servim la masă. Vă asigur că este foarte gustos, dacă nu l-ați încercat, asigurați-vă că îl gătiți astfel.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: