Turtele cu caș rapid sunt goale în interior. Se dovedesc a fi goluri neobișnuite în interior, adică cu aer), dar în același timp moi, pufoase, delicioase, se potrivesc bine la micul dejun! Brânza de vaci nu se simte deloc în ele.
***************************
Reţetă:
Brânză de vaci -250 gr.
Smântână acră -3 linguri. (100gr)
Ouă -2buc.
Zahar -1 lingura
Sare -1 / 2 lingurițe.
Sifon -1 / 2 lingurițe. (a rambursa)
Ulei vegetal -2 linguri
Făină -350-400gr.
METODA DE GATIT
Puneți 250 de brânză de vaci într-un castron, adăugați 3 linguri. smântână, în greutate 100 de grame. Se amestecă și se lovește cu un blender, astfel încât să nu existe bulgări.
Rupem 2 ouă, adăugăm zahăr 1 lingură, 1/2 linguriță. sare. Se amestecă și se adaugă o jumătate de linguriță. sifon, stingeți-l cu suc de lămâie și amestecați.
Adăugați 2 linguri. ulei vegetal. Acum adăugăm făină treptat. Mai întâi, frământați cu o lingură, apoi frământați pe masă.
Este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină făină, eu aveam nevoie de 350 de grame de făină astăzi. Rulăm aluatul într-un strat gros de 5 mm, facem cercuri de orice diametru, în funcție de ce fel de prăjituri doriți.
Asigurați-vă că prăjiți la foc mediu, astfel încât prăjiturile să aibă timp să se prăjească. În timpul coacerii, cresc bine, se dovedesc a fi luxuriante și, atunci când sunt rupte, puteți vedea că sunt goale în interior.
Servesc astea prăjituri astăzi la micul dejun cu ceai fierbinte dulce.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: