Am crezut că acum este secolul al XXI-lea, o mulțime de dispozitive utile bucătăriei, inclusiv, și sunt din ce în ce mai vechi, dar vechi. Nu, am pornit râșnița electrică pentru carne. Eu folosesc asta.
Multicooker-ul este însă în dulap de câțiva ani. Nu a venit deloc la mine și merită, suntem la maxim, ceea ce facem este să gătim terci.
La început, am încercat chiar să fac brânză de casă în el. Îți voi spune despre această experiență cândva. Apoi a marcat.
Am încercat cumva să stăpânesc mașina shaitan - pe forumuri (și nu numai) scriu că este bine să coacem în ea. Nu a funcționat. Cuptorul este mai convenabil.
Un grătar electric pentru grătar este adiacent multicookerului.
Nu este un lucru rău, în general, am gătit în el de mai multe ori. Iată doar imagini ale procesului de gătit kebab de pui acasă.
Așa arată bucățile de pui murate, doar frigate.
Și așa - când sunt gata.
Minus - nu există suficientă aromă de ceață. Dar, dacă nu aveți o reședință de vară și, în general, posibilitatea de a ieși în natură, atunci un astfel de shish kebab va merge excelent. Nu arde, agitație - puțin, doar să speli mai târziu producătorul de kebab nu este chiar un fior.
În general, mărturisesc, îngrijirea aparatelor de bucătărie este enervantă. Doar pentru că îl ador când arată perfect - la urma urmei, bucătăria, contactul cu mâncarea și așa mai departe.
Îngrijirea pentru acest miracol nu este ușoară, spun imediat. Dar merita! Gratar Weber (nu cel mai scump model). Frumos, nu-i așa?
Și aici se prepară fripturi de ghimbir la poartă (ai nevoie de o rețetă?)
Câteva fripturi, 3 linguri. l. ulei pentru prăjit, 2 linguri. l. ghimbir ras decojit, 1 ½ linguriță. l. piper negru măcinat, 3 linguri. l. semințe și semințe de susan, 1 linguriță. l sare grosieră și ½ linguriță. l. piper negru proaspăt măcinat pentru condimentarea cu numele complicat „sare de susan”.
Se amestecă ulei, ghimbir, sare și piper, se unge amestecul rezultat pe ambele părți ale fripturilor. Lasă fripturile să stea 15-30 de minute la temperatura camerei înainte de prăjire, în timp ce stă în picioare - gătim sezonul de susan (voi da o rețetă separată mai târziu, acum nu mai este suficient spațiu).
Gatiti fripturile la foc direct direct sub un capac inchis timp de 6-8 minute mediu, rotind de 1-2 ori. Scoateți-l de pe grătar și lăsați-i să respire 3-5 minute.
Gratarul lui Weber, desigur, este unul în aer liber, dar acasă îmi place foarte mult optigrilul Tefalevsky.
Aceasta este o friptură de ardei prăjită medie. Exact asta iubesc cel mai mult.
Bărbatul chipeș s-a dovedit.
Da, nu există miros de ceață, dar comenzile sunt foarte simple. Alegeți butonul exact ce veți găti, preîncălziți grătarul și mergeți.
Care sunt aparatele tale preferate de bucătărie?