-Oamenii s-au sărăcit! - doamna care a pășit peste a optsprezecea aniversare se lamentează acum. O doamnă foarte interesantă - ea, în ciuda vârstei sale, este veselă și plină de energie, călătorește în jurul rudelor sale și iubește să cadă pe cap cu un astfel de cadou surpriză și, peste tot, își exprimă întotdeauna părerea despre și fără.
Doamna este rudă într-o anumită măsură ciudată a prietenilor familiei mele, așa că asistăm uneori la lamentări cu privire la sosirea ei... Ei bine, și primii ascultători de povești minunate. Despre sărăcire, de exemplu.
Potrivit doamnei, aceasta este exprimată în epuizarea meselor de sărbători și a oaspeților. Mai devreme, oaspetele era doar la prag, iar proprietarii deja măturau tot ce este mai bun pe masă. Acum abia aștepți o masă festivă cu adunări intime. Gazdele nu se străduiesc prea mult de dragul oaspeților - oamenii s-au sărăcit
Pe de o parte, această poziție mi se pare puțin ridicolă (la urma urmei, nu merg în vizită!) Și seamănă cu calculele fie oameni zeloși, fie oameni zgârciți: vom mânca suma pe care o cheltuim pentru un cadou sau, cu pierderea, pentru a ne vizita sa mergem?
Pe de altă parte, și sincer să fiu, ceea ce se numește cultura sărbătorilor s-a schimbat mult acum.
Masa festivă a timpului sovietic este umplută cu farfurii, salate, feluri de mâncare, astfel încât să nu existe spațiu liber. Acestea sunt ulcioare cu băutură din fructe și compot de casă, o mulțime de murături, gemuri, felii, brânză-legume-carne, neapărat - carne jeleu, pește jeleu, neapărat - pui la cuptor, strălucitor atrăgător cu părțile sale bronzate și un munte de cartofi fierți, sandvișuri... Dulciuri într-o cutie și un tort ca decor!
Am auzit o versiune conform căreia tradiția de a forța masa la eșec a trecut de la faptul că a existat o problemă cu mâncarea în URSS și a face masa a fost o modalitate de a-ți demonstra bogăția - în primul rând, bine și o masă bună și gustoasă - în timpul al doilea.
Nu știu, nu știu... Dacă săpați mai adânc, atunci tradiția sărbătorilor ospitaliere și excesive din Rusia a existat chiar înainte de revoluție și uneori astfel încât este imposibil să le priviți în adâncuri. Și a existat nu numai în Rusia. În toate țările. Pentru că pentru a devora, iertați grosolanul, toată lumea iubește!
În ceea ce privește vremurile actuale, da, mesele au devenit mai modeste, mult mai modeste. Dar și mai interesant. Îmi place: să existe câteva feluri de mâncare, dar interesante și neobișnuite, pentru mine această plăcere este mult mai mult decât să-mi umplu stomacul cu obișnuitele, familiare. Mă interesează gusturile noi.
Îmi place faptul că alcoolul nu este acceptat acum, servește doar în cutii. În cele din urmă, oamenii s-au adunat să nu se îmbete.
Și nu consider astfel de tabele un semn de sărăcire sau, și mai rău, de lăcomie și lăcomie, și în același timp - lipsă de respect față de oaspeți. În general, mâncarea trebuie tratată în mod rezonabil, iar după sărbătorile clasice, de obicei o mulțime de mâncare zboară spre coșul de gunoi (a mușcat, dar l-a lăsat), iar mâncătorii apucă totul cu mezim - lăcomia celui ce frământă distruge, așa cum cunoscut.
Ce tabele vă plac cel mai mult: versiunea sovietică sau cea mai modernă? Credeți că, dacă masa nu este plină de delicii, este din cauza sărăciei sau a lipsei de respect față de oaspeți?