Am încercat de mai multe ori costumul Căpitanului Evident și am scris că pastele sunt primul aliment din țara noastră. Da - da, cineva va spune că este vorba de cartofi, dar în realitate - paste de tot felul și categorii de preț.
Ei bine, și ce - poți cumpăra peste tot, gătești - simplu și rapid și chiar nu la fel de periculos ca găluștele cumpărate în magazin, la fabricarea cărnii tocate în care nu a fost rănit niciun animal.
Singurul lucru este că pastele sunt servite în mod persistent fie ca garnitură, fie cu toppinguri condimentate sau sărate. Și acest lucru devine mai devreme sau mai târziu pentru toți cei care mănâncă peste gât, deoarece o persoană își dorește întotdeauna varietate.
Să diversificăm meniul cu dulciuri? Puteți găti paste așa!
Să facem un producător de tăiței (bine, sau un producător de tăiței). Există o mulțime de rețete pentru tăiței (tăiței) și nu vreau hollywar în kamenty, așa că vă avertizez imediat: rețeta mea este cea mai greșită! Eu însumi mi-am dat seama deja de acest lucru, îmbibat de groaza situației, am încercat să mă târăsc sub bancă, dar problema este că nu m-am încadrat sub ea.
De asemenea, nu învăț pe nimeni să gătească, ci vorbesc doar despre experiența mea. Cineva va veni la îndemână, cineva nu va fi util, dar mie (și gospodăriei mele) mâncărurile mele par gustoase (gustul este în general o chestiune de gust, îmi pare rău pentru tautologie)
În general, pentru producătorul meu greșit de tăiței aveți nevoie de:
- 300 de tăiței de ou, cumpărați sau de casă dacă aveți puterea
- un pachet de brânză de vaci (poate fi granular) cu o greutate de 400 de grame
- Câteva linguri de zahăr (cantitatea de zahăr depinde de cât de mult vă plac dulciurile)
- Un sfert de pahar de marmeladă, gem sau conserve groase
- 2 oua
- 3 linguri smântână (și suplimentar dacă cașul este foarte dens)
- Două linguri de unt
- Vanilie, Vanilie Essence, Vanilla Sugar (disponibil)
- Pesmet după nevoie
Gătit toate acestea nu este deloc dificil. Fierbeți tăiței așa cum era de așteptat și bateți brânza de vaci cu un blender până când formează o masă fragedă. Dacă se dovedește a fi foarte dens, atunci se diluează cu smântână sau smântână.
Apoi avem un mic episod de dans cu o tamburină: trebuie să amestecăm brânza de vaci cu zahărul (jumătate din masa totală), gem, vanilie, un ou și tăiței fierți.
Dar iată trucul: în primul rând, nu mai este posibil să folosiți un blender și, în al doilea rând, trebuie să facem toate acestea, astfel încât masa să fie mai aerisită. Prin urmare, separăm gălbenușul de proteină, amestecăm totul, cu excepția proteinelor. Și bateți proteina separat și amestecați-o cu grijă în masa rezultată.
Terminat?
Apoi îmbrăcăm matrița sau tigaia cu ulei, presărăm pesmet, punem viitorul nostru producător de tăiței. Se amestecă smântâna cu restul de zahăr și oul, se toarnă caserola și se trimite la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
Poftă bună!