În opinia mea, nu le-aș numi un fel de mâncare separat - aceasta este una dintre opțiunile pentru „pâine de casă”, totuși având în vedere varietatea umpluturilor care pot fi folosite, apoi, pentru cineva și pentru micul dejun sau cină va deveni.
Bine, nu voi fi sincer - dacă oferiți prăjituri de casă supei, atunci prăjiturile zboară, supa rămâne. Chiar și o persoană dragă.
De ce se întâmplă acest lucru și de unde vine o astfel de dragoste pentru carbohidrații nocivi rapidi - diavolul știe doar. Uneori sunt revoltat de o asemenea neglijare a alimentației adecvate (mai ales când găteam și își întorc nasul). Dar... Indignare cu indignare și, de fapt, este cu adevărat gustoasă.
Deci, pentru testul pe care îl luăm:
- O jumătate de pahar de apă caldă
- Un pahar și încă o treime din el - făină
- De lingurițe de drojdie uscată
- O linguriță de zahăr
- O lingură de ulei vegetal sau margarină topită
Cum gătim:
Se dizolvă zahărul și tremurăturile în apă caldă, când apare spumă la suprafață, se adaugă toată făina, se amestecă și numai apoi se adaugă unt sau margarină. Frământați din nou. Lăsăm aluatul ca întotdeauna - pentru două abordări.
După a doua abordare, tăiem în prăjituri plate cu un diametru mai mare decât tigaia ta.
Acum, atenție, concentrare: facem umplutura.
Orice umplutură poate fi. Chiar și carnea tocată poate fi prăjită cu ceapă și pusă acolo, iar tu obții ceva, un cupar.
Puteți face piure de cartofi, puteți adăuga ierburi, ceapă prăjită, câteva căței de usturoi.
Puteți freca brânza, adăugați smântână sau maioneză (pentru a obține o masă vâscoasă), puțin usturoi și ierburi după gust.
Puteți doar să tăiați suluguni.
Umplutura - orice ar fi, principalul lucru este că este moale, omogenă, o întindem în mijlocul fiecărui tort, apoi cu marginile noastre, astfel încât să le puteți răsuci în mijloc. Imaginați-vă un alb imens, închis, rotund. Iată ceva similar pe care îl facem.
Întindeți din nou tortul cu un sucitor din nou, astfel încât umplutura să nu iasă. Dăm o mică distanță.
Se prăjește într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei timp de 2-5 minute.
Poftă bună!