Să vorbim despre dieta unei persoane sovietice. Se spune că a fost foarte rău. De curând am dat peste un alt articol și, astfel, autorul a ilustrat dieta „săracă” a unei persoane sovietice cu o imagine din „cartea de propagandă pentru copii„ Vorbire nativă ””. Autorul este, fără îndoială, foarte deștept, sunt departe de el, mereu am crezut că „Rodnaya Rech” este un manual, dar nu, o carte de propagandă pentru copii.
Dacă vi se pare amuzant sau dacă nu credeți că așa ceva poate fi scris în mintea dreaptă și în memoria fermă, atunci aruncați o privire.
Descrierea acestui lucru este livrată separat, o voi da în întregime
Citind toate acestea, m-am întrebat - dieta unui rus modern este atât de diferită de dieta unui om sovietic? Terciul de mic dejun este un început excelent de zi. Nu știu despre tine, dar îl gătesc adesea, este simplu, gustos, satisfăcător, sănătos. Ceaiul și tortul sunt ambele în regulă dacă nu urmează o dietă.
Nu știu de o singură familie în care să servească mâncăruri complexe la micul dejun și chiar trei schimbări.
Pranzul este mai interesant. De cele mai multe ori, acasă (bănuiesc că mulți au) nici măcar două feluri de mâncare la prânz, ci unul. Fie așa-numita „a doua” (fără prima - doar fierbinte), fie doar supă. Și supele, știți, în general, aproape totul poate fi atribuit mâncărurilor complexe - le gătiți, le încercați, tovarăș critic.
Chiar și așa încât „plăcile” de grăsime încep să plutească pe bulionul de pui, trebuie să încercați. În caz contrar, resturi de spumă vor pluti acolo. Ei bine, apropo - multor oameni le plac chiar ochii aurii ai grăsimii din bulion.
Acum cina... La naiba, tocmai acum mi-am dat seama că de multe ori am prânz și cină. Sau mai bine zis, așa - nu văd prânzul, pentru că lucrez și cina... Da, uneori sunt omletă.
Dacă vorbim despre un set de produse, de bază, ca să spunem așa, atunci nu s-a schimbat prea mult. Da, dieta include fructe exotice. Dar ceva spune - au apărut mai devreme sau mai târziu chiar și fără o „schimbare de regim” - chiar și numai datorită dezvoltării sistemelor de transport. Da, am învățat să numim paste paste și puteți cumpăra soiuri gourmet în magazin. Doar mulți oameni mănâncă în continuare cele mai simple paste. Legumele sunt la fel ca în copilăria mea. Lapte, smântână, brânză de vaci, cereale, pui sau carne, uneori pește.
Uleiuri? Ok, au apărut măsline și multe alte nume. Dar spune-mi sincer, câți oameni le folosesc?
Văd ce cumpără oamenii în magazine și nu observ prea multe diferențe în regim. Așa cum majoritatea nu au stridii pe masă în fiecare zi (și nu vor exista, să recunoaștem, există stridii în fiecare zi departe de coastă - este nerealist).
În ceea ce privește absența felurilor de mâncare complexe (habar n-am ce înseamnă autorul prin aceasta), prezența lor pe masă depinde de disponibilitate
a) timpul și
b) dorința de a găti.
Mereu. Cotlet - și acesta poate fi un fel de mâncare complexă, și dovleac umplut, și supă... Și chiar piure de cartofi.
Spune-mi sincer, dieta s-a schimbat foarte mult în ultimii treizeci de ani (nu voi mai lua intervalul, judecând prin metrice, majoritatea cititorilor sunt colegii mei și puțin mai în vârstă, așa că ne amintim cu toții de această perioadă bine).
Dacă s-a schimbat, în ce direcție? Ce produse, anterior necunoscute, sunt incluse în acesta în mod continuu?