Hrișca (alias hrișcă) este un fel de mâncare, al cărui sens (pentru persoana noastră) este greu de descris în cuvinte. Dacă undeva în lume ia în considerare în mod serios nivelul de scădere sau creștere a veniturilor în conformitate cu indicele Big Mac și în vremurile actuale și conform indicelui Pipifax (mă întreb dacă există unul?), atunci putem introduce în siguranță indexul Hrişcă.
Scriu cu o majusculă dintr-un motiv. Căci totul este trecător, iar hrișca este pentru totdeauna!
Ei bine, bine, glumele, glumele și problema pâinii zilnice (în acest caz, hrișca) nu a fost anulată. Deci, ne propunem să luăm această problemă în serios.
Sincer recunosc imediat că hrișca este plictisitoare pentru mine. Prin urmare, nu păstrăm o cantitate imensă de acasă. În ciuda acestui fapt, printre cereale, este printre cei trei lideri în popularitate. Acestea trei arată astfel: bulgur, hrișcă, orez. Soția mea preferă orezul cu iasomie, așa că îl luăm.
De asemenea, hrișca nu este de acord să folosească acasă. Trebuie să ne ferim ca să nu repetăm și să schimbăm gustul.
Ofer trei dintre opțiunile mele despre cum să fac terci obișnuit mult mai gustos. Astfel încât gospodăria ta, așa cum se spune, să-și lingă degetele. Deși nu, fu-fu-fu. Nu este igienic (mai ales acum)
Fotografia din titlu arată caserola mea de hrișcă. Rețeta a fost dată în publicație "Caserola delicioasă de hrișcă: eliminăm stocurile strategice corect"
Hrișcă cu piure de ceapă
O modalitate foarte ușoară de a face terci cu o aromă mai bogată. Când începeți să fierbeți-l, umpleți vasul cu apă trei sferturi din volumul normal. În timp ce acest lichid se absoarbe, luați câteva cepe mari și purecați-le cu un blender. Adăugați puțină apă.
Acum turnați acest amestec în terci, sare și... savurați.
Hrișcă cu legume
În acest caz, morcovii, ardeii, ceapa și chiar roșiile sunt potrivite. Principala condiție este tăierea cât mai mică posibil. În mod ideal, prăjiți legumele separat într-un wok și apoi adăugați-le la hrișcă, fierte până la jumătate fierte.
Apropo, am adăugat și țelină. Pot spune că soția și fiica mea au izbucnit în așa fel încât am auzit cu adevărat un trosnet... Nu știu dacă este adevărat, în spatele urechilor... sau poate un tractor lucra la un șantier din apropiere... Dar au fost încântați
Hrișcă în bulion
Mulți dintre noi gătim pui, carne de vită sau curcan fără a fi foarte raționali în ceea ce privește deșeurile. Mă refer la oase. După cum știți, în departamentele de carne vând chiar seturi de supă special pentru bulion.
Ce fac?
Dacă gătesc carne de vită sau de pui, nu arunc oasele în coșul de gunoi, dar chiar aici, imediat, le pun într-o cratiță, arunc o ceapă și o jumătate de morcov și, voilă, am bulion.
Nu e necesar?! Nici o problema. Îl turn într-un recipient și îl trimit la congelator.
Și când vine momentul, gătesc hrișcă nu în apă obișnuită, ci în bulion. Și credeți-mă, acesta este atât de TASTE-S-CHO pe care îl veți descărca.
După cum spune soția mea:
- Nu am nevoie de felul principal pentru hrișcă. Sunt gata să-l mănânc tot timpul.
Și aceasta, trebuie să spun, este aproape cea mai înaltă laudă.
Așa că încercați-o, poate vă va plăcea.
Poftă bună!