În această dimineață mi-am dat seama că nu mă pregătisem pentru ziua liberă și anume nu-mi gândisem dieta zilnică. Momentul este acum astfel încât trebuie să rămâi acasă, dar vrei să mănânci de parcă ai fi urmat o dietă de un an. Așa că încerc să-mi fac zile fără mâncare grea. Dulciul și carnea se vor odihni astăzi fără mine, și voi fierbe rapid legumele. Nu pot spune că dependența mea de legume tocate este împărtășită de toți membrii familiei, dar trebuie să mă gândesc la mine cândva. Nu avem timp de pierdut și să începem. Am avut acest set de produse astăzi, dar puteți vedea ce aveți în frigider, ce legume preferați și experimentați după cum doriți.
Pentru tocană de care aveam nevoie:
- Dovlecei - 1 buc
- Ceapă - 0,5 buc.
- Șampanie -50-100 gr.
- Vermicelli (am arcuri)
- Ardei dulce roșu bulgar - 1 buc.
- Porumb congelat -100 gr.
- Tomate - 1 buc.
- Verdele, usturoiul - mușcă
Tăiați ardeiul în fâșii, dovleceii - jumătate de felii
Tăiați șampanii și ceapa în felii subțiri
Faceți tăieturi în formă de cruce pe roșie și puneți-o în apă clocotită. După aceea, pielea este ușor de îndepărtat.
Intr-o tigaie prajim ciupercile, pe de alta in paralel toate legumele pe care le-am tocat. Adăugați porumb congelat la legume. Lăsați legumele să se gătească timp de 7-8 minute. Gatiti taiteii aldente si adaugati in tigaie legumele
După 2-3 minute adăugați ciupercile și roșiile tocate.
Închidem capacul și fierbem tot conținutul timp de câteva minute.
Strângeți câteva căței de usturoi, sare și piper, presărați ierburi deasupra.
pentru că Nu pot refuza deloc pâinea, așa că am decorat farfuria cu pâine de grâu.
Asta e tot! Toată ziua mâncarea este gata!
Bon Appetit tuturor!