O salată foarte neobișnuită, suculentă, aromată și incredibil de gustoasă. Ingredientul principal este conopida. Salata este ușoară, dar în același timp plină. O numim „În loc de cină”. Acum, în sezonul conopidei, este timpul să o gătiți. Ce facem 😊
În videoclipul de mai jos, am arătat cum pregătesc această salată. Există, de asemenea, încă 5 rețete de conopidă. Chiar dacă nu ți-a plăcut conopida înainte, aceste feluri de mâncare te vor atrage cu siguranță! Vizionați videoclipul - vă va plăcea))
Demontez varza în mici inflorescențe.
Adaug ulei vegetal. Eu folosesc măsline - are un gust mai bun și un gust mai bun. Sareați varza și adăugați piper negru. Îl amestec.
Am întins varza pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
Aprind cuptorul la 200 ° C, îl setez 15 minute. Gătesc cu convecție. Dacă cuptorul este fără convecție, totul va funcționa și el, dar puțin mai mult în timp - 20-25 de minute.
În timp ce varza se răcește, voi pregăti pansamentul. Astăzi am luat ca bază iaurtul grecesc. Dar puteți lua smântână în loc de iaurt. Adăug usturoi (prin presă), miere, muștar (nu picant), ulei de măsline și suc de lămâie. Am amestecat toate acestea bine.
Transfer varza răcită într-un bol de salată, adaug ardei grași tocați, puțină ceapă și mărar.
Ouăle fierte le-am tăiat nu prea fin și le trimit în salată.
Rămâne să umpleți și să amestecați salata.
Toată lumea îi place această salată! Uneori adaug aici pui fiert - se dovedește o versiune festivă. Încercați - foarte neobișnuit și delicios!
INGREDIENTE:
• Conopida - 400 g
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Ou fiert - 3 buc.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Mărar - 2-3 veterinar.
• Piper negru
• Sare
Pentru realimentare:
• Iaurt grecesc (sau smântână) - 150 g
• Muștar (nu picant!) - 1 linguriță.
• Usturoi - 1 dinte.
• Ulei de măsline - 1-2 linguri.
• Miere - 1 linguriță.
• Suc de lămâie - 1 lingură.