Cu toții ne place să mâncăm delicios, încercând în același timp să ne asigurăm că alimentele nu sunt bogate în calorii și nu ne afectează în niciun fel silueta.
Astăzi voi împărtăși o rețetă, care, dacă nu 100%, totuși, coastele de porc nu sunt un produs dietetic, ci gătitul maxim
Astăzi vom găti coaste de porc. Desigur, acesta nu este un produs dietetic. legumele și carnea sunt înăbușite într-un multicooker, apoi cred că nu vor putea provoca daune sănătății noastre.
Totul se pregătește foarte repede.
Ingrediente:
- Coaste de porc - 1 kg.
- Vinete - 2 buc.
- Ardei dulce -1-2 buc.
- Arc (opțional)
- Roșii 2-3 buc.
- Sare, piper, boia uscată
- Usturoi, mărar
Tăiați coastele în bucăți și marinați câteva minute în condimente (sare, piper, boia).
Apoi prăjiți-le 1-2 minute într-o tigaie bine încălzită.
Tăiați vinetele și piperul în bucăți mici.
Taiem si rosiile. Încerc să aleg roșii suculente, dau suc și ajută vasul să capete consistența dorită.
Am pus coastele într-un aragaz lent, pun legume deasupra, stoarce câteva căței de usturoi și amestec totul.
Am pus multicooker-ul în modul de gătit. Pe multicooker-ul meu, timpul este selectat automat timp de 1 oră (puteți reduce manual în siguranță timpul la 40 de minute). După o oră de înăbușit, legumele au luat o formă oarecum mucegăită, așa că, dacă vă place ca legumele să-și păstreze forma, aveți nevoie de mai puțin timp pentru a fierbe.
La sfârșitul gătitului, mai strângeți câteva căței de usturoi într-o cratiță și presărați ierburi.
Legumele dau atât de mult suc, încât acest fel de mâncare poate fi consumat cu o lingură.
Coastele au un gust grozav. De asemenea, legumele nu au dat greș)
Asta e tot!
Bon Appetit tuturor!