Te vei îndrăgosti de această gustare imediat și pentru totdeauna
Acum câteva săptămâni am încercat să pregătesc această gustare pentru sosirea prietenului meu. Masa a izbucnit cu o varietate de alimente, dar nu ne-am putut rupe de pita cu umplutură. Prin urmare, nu voi scoate povestea, ci voi scrie imediat rețeta! Crede-mă, nu vei rămâne indiferent.
Pentru gustare avem nevoie de:
- Lavash armean - 1 buc.
- Brânză procesată - 150 gr.
- Piept de pui - 1 buc.
- Cârnați - 4 buc.
- Bacon - 100 gr.
- Ouă - 2 buc.
- Roșii - 2 buc.
- usturoi
- mărar
Pentru început, este important să alegeți pâinea pita potrivită. Se numește „armean”, dar acest armean arată diferit pentru toată lumea. În mod ideal, dacă este ultra subțire și constă din două foi subțiri, atunci obțineți 4 straturi, dacă ați cumpărat pâine pita într-o singură foaie, apoi tăiați-o în jumătate și faceți gustări din două straturi.
Pasul 1. Tăiați pâinea pita în jumătate
Pasul 2. Trebuie să ungeți pâinea pita cu un strat subțire de brânză procesată
Pasul 3. Tăiați mărunt pieptul de pui, cârnații și slănina.
Presărați cu carnea umplând lavash, uns cu brânză.
Pasul 4. Tăiați roșiile în cuburi mici, tocați mărarul mărunt. Câteva căței de usturoi trebuie trecute printr-o presă.
Se amestecă totul și se pune umplutura de carne.
Dacă ai avut 2 foi și le tai fiecare în 2 bucăți, atunci trebuie să ungi aluatul și să adaugi umplutura pe fiecare strat. Nu trebuie să răspândiți nimic pe stratul superior. Dacă o foaie de pâine pita, așa cum am acum, apoi acoperiți stratul inferior cu a doua foaie, apăsați ușor aluatul.
Pasul 5. Tăiați aluatul în pătrate
Pasul 5. Bateți ouăle cu o furculiță. Adăugați 30 de grame de făină la ele.
Pasul 6. Scufundați fiecare pătrat într-un ou și puneți-o pe o tigaie preîncălzită.
Se prăjește până se rumenesc de fiecare parte.
Asta e tot! Rapid, gustos, simplu!
Aperitivul este bun fierbinte, dar nu mai puțin delicios când se răcește.
Bon Appetit tuturor!