De obicei, această salată este pregătită cu cartofi fierți, dar când cartofii se plictisesc, puteți face o salată cu orez, acesta este omologul ei ușor. Această combinație de ton, orez și legume cu un sos condimentat face o cină ușoară delicioasă.
Pentru salată, avem nevoie de:
- Ton - 1 cutie în suc propriu
- Bulion de pui - 1 pahar
- Apă - 1 pahar
- Orez - 1 pahar
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ardei gras verde mare - 1 buc.
- Roșii cherry - 300 gr.
- Ceapă verde - 4 pene
- Suc de lămâie - ½ cană
- Ulei de măsline ¼ cană
- Muștar Dijon - 1 lingură
- Un cap de salată iceberg, dezasamblat în frunze
Într-o cratiță mică, combinați bulionul de pui și apa și fierbeți. Adăugați orez acolo, reduceți focul, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 20 de minute până când orezul este fiert și lichidul dispare. După ce orezul este fiert, transferați-l într-un castron mare pentru salate. Lasă orezul să se răcească.
În acest moment, tăiați ardeiul în bucăți mici. Reduceți la jumătate roșiile. Tocați ceapa verde grosier.
Acum trebuie să pregătiți sosul de salată. Într-un castron mic, amestecați împreună sucul de lămâie, uleiul de măsline, muștarul, piperul negru și sarea.
Scoateți tonul din borcan și tăiați-l în bucăți mici.
Când orezul s-a răcit ușor, adăugați ardei gras, roșii, ceapă, mărar, ton și sos de lămâie-ardei.
Puneți frunzele de salată într-un castron de salată, puneți salata deasupra lor. Decorează cu inele de ceapă roșie.
Atât pentru cină și prânz. Țineți o astfel de salată o zi sau două și puteți merge în următoarele sărbători !!))
Asta e tot! Salata delicioasă, ușoară, frumoasă este gata !!!