Astăzi le voi spune cititorilor mei despre rețeta de preparare a chipsurilor de varză din Peking. Multor oameni le place să mănânce chipsuri, de exemplu, fiul meu cumpără foarte des acest tip de fast-food. Desigur, astăzi, nu este un secret că jetoanele cumpărate sunt foarte nesănătoase, este mai ușor să enumerăm organele unei persoane pe care această gustare dăunătoare nu are un efect negativ. Și cu utilizarea regulată a cipurilor, nici măcar experții nu pot spune cât de nocive sunt pentru sănătatea umană. Dar uneori cu toții ne dorim ceva crocant cu condimente, în această situație te sfătuiesc pregătiți acest analog util al cipurilor comerciale dăunătoare, cu atât se pregătesc mai repede.
1. Spălăm capul de varză din Beijing sub apă curentă și îl uscăm cu un prosop. Dezasamblăm furcile în frunze, tăiați partea îngroșată a frunzei la rădăcină, restul îngroșării ușor bate cu obiecte improvizate, Am folosit un mâner de cuțit. Derulați fotografia spre dreapta.
2. Lubrifiați frunzele ulei vegetal sau de măsline. Uleiul de măsline va conferi chipsurilor o ușoară amărăciune, ceea ce va face aroma mai picantă. Dincolo de foile de ulei poți stropi cu orice, de exemplu boia, orice ierburi, usturoi și chiar brânză. Am decis să mă limitez la sare și piper negru.
3. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și întindeți frunzele de varză pregătite. pre-încălzește cuptorul până la 180 de grade și coaceți în termen de 30 de minute. Terminat! Se pare chipsuri delicioase sănătoase cu un gust unic, care va da cote chimicalelor cumpărate din magazin. Dacă ți-a plăcut articolul - evaluează-l ca. și nu uitați să vă abonați la canal! Derulați fotografia spre dreapta.