În articolul de astăzi vă voi spune dacă cumpărați sau nu ouă de pui cu pete întunecate pe coajă, și, de asemenea, doamnelor încă un sfat util și neobișnuit, referitor la un ou deja spart. Recent, am observat că pe ouăle de pui sunt vizibile tot mai des pete întunecate, uneori acoperă toate ouăle din pachet, alteori doar 2-3 dintr-o duzină. Dar ce înseamnă și cel mai important, afectează calitatea produsului, Nu am știut. Acum am descoperit totul și vă împărtășesc cunoștințele.
Se pare că petele întunecate de pe coajă nu indică nimic bun. Prezența petelor întunecate, cel puțin, indică faptul că oul conține vitamine și aminoacizi mult mai puțin utili, în comparație cu un ou obișnuit. Deci, utilizarea unui astfel de produs nu va aduce nimic bun pentru corp. În plus, gustul ouălor „pete” va diferi, de asemenea, în rău, în comparație cu un ou de calitate. Dacă oul nu este întunecat, ci pete negre, în general devine necomestibil, de când au început procesele putrefactive în el.
Este mai bine să refuzați să cumpărați ouă cu un astfel de defect în cochilie și chiar dacă există un astfel de ou în pachet, acesta ar trebui înlocuit. Am sortat coaja, dar ce trebuie să faceți dacă spargeți un ou și pe gălbenuș există o mică pată roșie. Ce este asta, sânge de la făt? Și poți mânca asta? Spre deosebire de primul defect, o mică pată pe gălbenuș nu este periculoasă pentru oameni și un astfel de ou poate fi consumat în siguranță. Și apare din vasele de sânge, care sunt multe în timpul formării unui ou. Dacă ți-a plăcut articolul - evaluează-l!