Am fost cu toții în carantină. Astăzi, fiica mea nu a mers la școală, iar fiul meu a mers la grădiniță. Mătușa mea a reușit să zboare în Uzbekistan. El spune că stațiile sunt goale, iar frontiera a fost închisă timp de o lună.
Soțul a fost încurajat să poarte o mască la locul de muncă. Ne-am grăbit la farmacie după o mască, dar nu existau măști. Acum oamenii le cumpără în cutii și acum câteva luni nu erau necesare pentru nimic.
Așa că stau și mă gândesc ce să fac cu rezervarea pentru vară. Refuză înainte de a fi prea târziu și returnează banii. Părinții fac apel la bun simț, să nu meargă nicăieri și să rămână acasă. Cumpărați mâncare, tot ce aveți nevoie pentru câteva luni.
Am decis să le urmez sfatul. Am cumpărat o pungă de făină, diverse cereale, paste, am umplut congelatorul cu carne și frigiderul cu legume și fructe.
Nu am uitat de apă, sare, zahăr, ulei vegetal. După cum s-a recomandat, nu am cumpărat bp-ki și conserve. Din experiența mea, aceste alimente sunt bogate în sare și, de asemenea, se epuizează rapid. Nu se știe cât va dura carantina.
Mi-am amintit și de rețetele de supe slabe și cereale, pe care le voi găti acum. Și dacă rămâi fără bani, aceasta este calea de ieșire. Sunt hrănitori și sănătoși.
De exemplu, o supă simplă cu aromă de pui. Da, exact cu gust, nu există pui în această supă.
Pentru supă avem nevoie de:
- apă-3-4 litri
- ceapa - 1-2 buc.
- morcovi - 1-2 buc.
- cartofi-5-6 buc.
- ulei vegetal-1-2 linguri. l.
Această supă se prepară foarte ușor.
Tăiați morcovii și ceapa, după cum doriți, în cuburi, pene, benzi. Se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal și se sare după gust.
Tăiați cartofii după cum doriți.
Îl punem în apă clocotită. După 7 minute, adăugați friptura de morcov și ceapă, sare după gust.
Lăsați supa să fiarbă puțin și lăsați-o pe aragaz să se amestece timp de 20-30 de minute.
Puteți adăuga tăiței la această supă.
Pentru a împiedica tăiței să se transforme în terci, prăjiți-le într-o tigaie uscată până se rumenesc. Astfel pregătesc tăiței pentru o utilizare viitoare. Nu se deteriorează mult timp, ceea ce este foarte convenabil.
De asemenea, puteți înlocui tăiței cu orez. Acest lucru face supă de orez.
O astfel de supă a fost întotdeauna pregătită de bunica mea în Postul Mare și a spus că are gust de pui. Încercați, chiar este. Și ca o opțiune pentru cei care nu mănâncă carne sau vor să se curețe spiritual.
Poftă bună!
Dacă ți-a plăcut articolul, atunci ridică degetul în sus șiAbonati-vala canalul meu.